BLS D753500Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Vanillehörnchen/Vanillekipferl (Mürbeteig)
Vanilla crescents (shortcrust pastry)
Kalorien
543
kcal
Eiweiß
8,5
g
Fett
33,0
g
Kohlenhydrate
51,4
g
Eiweiß 6 %Fett 55 %KH 38 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Vanillehörnchen/Vanillekipferl (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
543kcal
8,5 g
Eiweiß
6 %
33 g
Fett
55 %
51,4 g
Kohlenhydr.
38 %
Ballaststoffe3,4 g
Wasser2,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Vanillehörnchen/Vanillekipferl (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 543 kcal | 543 kcal |
| Brennwert | 2265 kJ | 2265 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,5 g | 2,5 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 8,5 g | 8,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,37 g | 1,37 g |
| Fett | 33,0 g | 33,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,9 g | 15,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 10,7 g | 10,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,7 g | 2,7 g |
| davon Omega-3 | 0,13 g | 0,13 g |
| davon Omega-6 | 2,60 g | 2,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,09 g | 0,09 g |
| Cholesterin | 143,0 mg | 143,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 51,4 g | 51,4 g |
| davon Zucker | 27,6 g | 27,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,06 g | 0,06 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 27,5 g | 27,5 g |
| Saccharose | 27,30 g | 27,30 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,16 g | 0,16 g |
| Stärke | 23,8 g | 23,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,4 g | 3,4 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 247,0 µg | 247,0 µg |
| Retinol | 229,0 µg | 229,0 µg |
| Beta-Carotin | 107,0 µg | 107,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 238,0 µg | 238,0 µg |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0,02 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,80 mg | 4,80 mg |
| Alpha-Tocopherol | 4,80 mg | 4,80 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 11,0 µg | 11,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 0,26 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B6 | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 8,0 mg | 8,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Kalium (K) | 173,0 mg | 173,0 mg |
| Calcium (Ca) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Phosphor (P) | 151,0 mg | 151,0 mg |
| Schwefel (S) | 63,0 mg | 63,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,24 mg | 1,24 mg |
| Zink (Zn) | 0,96 mg | 0,96 mg |
| Iodid (I) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 197,00 µg | 197,00 µg |
| Mangan (Mn) | 437,00 µg | 437,00 µg |
| Fluorid (F) | 37,0 µg | 37,0 µg |
| Chrom (Cr) | 7,00 µg | 7,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,20 µg | 7,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D753500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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