BLS D755200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Mandelkränzchen (Rührmasse)
Almond ring cake (cake batter)
Kalorien
409
kcal
Eiweiß
10,6
g
Fett
20,3
g
Kohlenhydrate
44,2
g
Eiweiß 11 %Fett 45 %KH 44 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mandelkränzchen (Rührmasse)
Energie-Verteilung
409kcal
10,6 g
Eiweiß
11 %
20,3 g
Fett
45 %
44,2 g
Kohlenhydr.
44 %
Ballaststoffe3,7 g
Wasser20 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mandelkränzchen (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 409 kcal | 409 kcal |
| Brennwert | 1712 kJ | 1712 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 20,0 g | 20,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 10,6 g | 10,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,67 g | 1,67 g |
| Fett | 20,3 g | 20,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,7 g | 7,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,9 g | 7,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,5 g | 2,5 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 2,40 g | 2,40 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 127,0 mg | 127,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,2 g | 44,2 g |
| davon Zucker | 15,5 g | 15,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,11 g | 0,11 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 15,4 g | 15,4 g |
| Saccharose | 15,21 g | 15,21 g |
| Maltose | 0,07 g | 0,07 g |
| Lactose | 0,07 g | 0,07 g |
| Stärke | 28,7 g | 28,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,7 g | 3,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 152,0 µg | 152,0 µg |
| Retinol | 142,0 µg | 142,0 µg |
| Beta-Carotin | 58,0 µg | 58,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,7 µg | 3,7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 147,0 µg | 147,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,50 mg | 4,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 4,50 mg | 4,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,7 mg | 2,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Vitamin B6 | 39,0 µg | 39,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 102,0 mg | 102,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 93,0 mg | 93,0 mg |
| Kalium (K) | 197,0 mg | 197,0 mg |
| Calcium (Ca) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Phosphor (P) | 209,0 mg | 209,0 mg |
| Schwefel (S) | 69,0 mg | 69,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,05 mg | 1,05 mg |
| Iodid (I) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 200,00 µg | 200,00 µg |
| Mangan (Mn) | 450,00 µg | 450,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 6,00 µg | 6,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 6,90 µg | 6,90 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D755200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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