BLS D770100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Mohnschnecken (Blätterteig)
Danish swirl (puff pastry) with poppy seeds
Kalorien
464
kcal
Eiweiß
9,6
g
Fett
32,2
g
Kohlenhydrate
31,0
g
Eiweiß 8 %Fett 64 %KH 27 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mohnschnecken (Blätterteig)
Energie-Verteilung
464kcal
9,6 g
Eiweiß
8 %
32,2 g
Fett
64 %
31 g
Kohlenhydr.
27 %
Ballaststoffe6 g
Wasser19,7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mohnschnecken (Blätterteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 464 kcal | 464 kcal |
| Brennwert | 1930 kJ | 1930 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 19,7 g | 19,7 g |
| Rohasche | 2,3 g | 2,3 g |
| Eiweiß | 9,6 g | 9,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,53 g | 1,53 g |
| Fett | 32,2 g | 32,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,4 g | 15,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,3 g | 6,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 7,4 g | 7,4 g |
| davon Omega-3 | 0,14 g | 0,14 g |
| davon Omega-6 | 7,27 g | 7,27 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 59,0 mg | 59,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 31,0 g | 31,0 g |
| davon Zucker | 13,0 g | 13,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,5 g | 1,5 g |
| Glucose | 0,72 g | 0,72 g |
| Fructose | 0,80 g | 0,80 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 11,5 g | 11,5 g |
| Saccharose | 9,77 g | 9,77 g |
| Maltose | 0,20 g | 0,20 g |
| Lactose | 1,52 g | 1,52 g |
| Stärke | 18,0 g | 18,0 g |
| Oligosaccharide | 0,02 g | 0,02 g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 6,0 g | 6,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 196,0 µg | 196,0 µg |
| Retinol | 181,7 µg | 181,7 µg |
| Beta-Carotin | 85,0 µg | 85,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 189,0 µg | 189,0 µg |
| Vitamin D | 0,07 µg | 0,07 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,05 µg | 0,05 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Beta-Tocopherol | 1,90 mg | 1,90 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,05 mg | 2,05 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B6 | 121,0 µg | 121,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 2,9 µg | 2,9 µg |
| Folat (Nahrung) | 2,9 µg | 2,9 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 80,0 mg | 80,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 149,0 mg | 149,0 mg |
| Kalium (K) | 260,0 mg | 260,0 mg |
| Calcium (Ca) | 372,0 mg | 372,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 86,0 mg | 86,0 mg |
| Phosphor (P) | 232,0 mg | 232,0 mg |
| Schwefel (S) | 39,0 mg | 39,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,60 mg | 1,60 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 410,00 µg | 410,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.580,00 µg | 1.580,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D770100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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