BLS D771100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)
Strawberry-cream square (puff pastry)
Kalorien
289
kcal
Eiweiß
2,7
g
Fett
22,8
g
Kohlenhydrate
17,1
g
Eiweiß 4 %Fett 72 %KH 24 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)
Energie-Verteilung
289kcal
2,7 g
Eiweiß
4 %
22,8 g
Fett
72 %
17,1 g
Kohlenhydr.
24 %
Ballaststoffe1,6 g
Wasser55 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Erdbeer-Sahneschnitten (Blätterteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 289 kcal | 289 kcal |
| Brennwert | 1198 kJ | 1198 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 55,0 g | 55,0 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 2,7 g | 2,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,42 g | 0,42 g |
| Fett | 22,8 g | 22,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,4 g | 10,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,2 g | 8,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,3 g | 2,3 g |
| davon Omega-3 | 0,50 g | 0,50 g |
| davon Omega-6 | 1,80 g | 1,80 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,12 g | 0,12 g |
| Cholesterin | 25,6 mg | 25,6 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 17,1 g | 17,1 g |
| davon Zucker | 5,1 g | 5,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| Glucose | 1,58 g | 1,58 g |
| Fructose | 0,98 g | 0,98 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,5 g | 2,5 g |
| Saccharose | 1,47 g | 1,47 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,99 g | 0,99 g |
| Stärke | 12,0 g | 12,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,01 g | 0,01 g |
| Xylit | 0,01 g | 0,01 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,30 g | 0,30 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,11 g | 0,11 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 106,0 µg | 106,0 µg |
| Retinol | 97,7 µg | 97,7 µg |
| Beta-Carotin | 47,0 µg | 47,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 102,0 µg | 102,0 µg |
| Vitamin D | 0,03 µg | 0,03 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,03 µg | 0,03 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,48 mg | 1,48 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,48 mg | 1,48 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,09 mg | 1,09 mg |
| Vitamin K | 4,8 µg | 4,8 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,2 µg | 3,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,6 µg | 1,6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B6 | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 21,0 mg | 21,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 76,0 mg | 76,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 81,0 mg | 81,0 mg |
| Kalium (K) | 125,0 mg | 125,0 mg |
| Calcium (Ca) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Phosphor (P) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Schwefel (S) | 19,0 mg | 19,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Zink (Zn) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Iodid (I) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 46,00 µg | 46,00 µg |
| Mangan (Mn) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Fluorid (F) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,00 µg | 7,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D771100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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