Kalorien
530
kcal
Eiweiß
9,9
g
Fett
34,5
g
Kohlenhydrate
43,0
g
Eiweiß 8 %Fett 59 %KH 33 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Nuss-Plunder
Energie-Verteilung
530kcal
9,9 g
Eiweiß
8 %
34,5 g
Fett
59 %
43 g
Kohlenhydr.
33 %
Ballaststoffe3,7 g
Wasser7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Nuss-Plunder
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 530 kcal | 530 kcal |
| Brennwert | 2206 kJ | 2206 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 7,0 g | 7,0 g |
| Rohasche | 1,5 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 9,9 g | 9,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,57 g | 1,57 g |
| Fett | 34,5 g | 34,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,4 g | 12,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 17,3 g | 17,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 4,1 g | 4,1 g |
| davon Omega-3 | 0,47 g | 0,47 g |
| davon Omega-6 | 3,60 g | 3,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,38 g | 0,38 g |
| Cholesterin | 24,0 mg | 24,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 43,0 g | 43,0 g |
| davon Zucker | 14,3 g | 14,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,12 g | 0,12 g |
| Fructose | 0,10 g | 0,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 14,1 g | 14,1 g |
| Saccharose | 12,88 g | 12,88 g |
| Maltose | 0,35 g | 0,35 g |
| Lactose | 0,84 g | 0,84 g |
| Stärke | 29,0 g | 29,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,7 g | 3,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,8 g | 0,8 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Retinol | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Beta-Carotin | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 6,20 mg | 6,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 6,20 mg | 6,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,45 mg | 0,45 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,81 mg | 1,81 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 149,0 µg | 149,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 23,0 µg | 23,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 23,0 µg | 23,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 315,0 mg | 315,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 435,0 mg | 435,0 mg |
| Kalium (K) | 251,0 mg | 251,0 mg |
| Calcium (Ca) | 62,0 mg | 62,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 46,0 mg | 46,0 mg |
| Phosphor (P) | 137,0 mg | 137,0 mg |
| Schwefel (S) | 81,0 mg | 81,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 330,00 µg | 330,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.310,00 µg | 1.310,00 µg |
| Fluorid (F) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Chrom (Cr) | 12,00 µg | 12,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 9,00 µg | 9,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D780300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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