BLS D790300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert
Wholemeal biscuits with chocolate icing
Kalorien
528
kcal
Eiweiß
7,0
g
Fett
30,9
g
Kohlenhydrate
52,5
g
Eiweiß 5 %Fett 54 %KH 41 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert
Energie-Verteilung
528kcal
7 g
Eiweiß
5 %
30,9 g
Fett
54 %
52,5 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe6,3 g
Wasser3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) schokoliert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 528 kcal | 528 kcal |
| Brennwert | 2203 kJ | 2203 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,0 g | 3,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 7,0 g | 7,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,11 g | 1,11 g |
| Fett | 30,9 g | 30,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,1 g | 19,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,4 g | 7,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,13 g | 0,13 g |
| davon Omega-6 | 0,95 g | 0,95 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,14 g | 0,14 g |
| Cholesterin | 57,0 mg | 57,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 52,5 g | 52,5 g |
| davon Zucker | 28,7 g | 28,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 28,7 g | 28,7 g |
| Saccharose | 27,04 g | 27,04 g |
| Maltose | 0,15 g | 0,15 g |
| Lactose | 1,50 g | 1,50 g |
| Stärke | 23,8 g | 23,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 6,3 g | 6,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 190,1 µg | 190,1 µg |
| Retinol | 174,4 µg | 174,4 µg |
| Beta-Carotin | 86,2 µg | 86,2 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 182,2 µg | 182,2 µg |
| Vitamin D | 0,70 µg | 0,70 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,05 µg | 0,05 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,65 µg | 0,65 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,73 mg | 0,73 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,73 mg | 0,73 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,39 mg | 1,39 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,4 mg | 3,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Vitamin B6 | 170,0 µg | 170,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,3 µg | 5,3 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,8 µg | 16,8 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,8 µg | 16,8 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 69,0 mg | 69,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 84,0 mg | 84,0 mg |
| Kalium (K) | 269,0 mg | 269,0 mg |
| Calcium (Ca) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 63,2 mg | 63,2 mg |
| Phosphor (P) | 194,0 mg | 194,0 mg |
| Schwefel (S) | 68,0 mg | 68,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,09 mg | 3,09 mg |
| Zink (Zn) | 1,32 mg | 1,32 mg |
| Iodid (I) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 330,00 µg | 330,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.187,00 µg | 1.187,00 µg |
| Fluorid (F) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Chrom (Cr) | 27,00 µg | 27,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,60 µg | 1,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D790300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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