BLS D7A2300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schokoladenbrezeln (Mürbeteig)
Chocolate pretzels (shortcrust pastry)
Kalorien
482
kcal
Eiweiß
7,9
g
Fett
26,4
g
Kohlenhydrate
50,6
g
Eiweiß 7 %Fett 50 %KH 43 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schokoladenbrezeln (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
482kcal
7,9 g
Eiweiß
7 %
26,4 g
Fett
50 %
50,6 g
Kohlenhydr.
43 %
Ballaststoffe5,2 g
Wasser9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schokoladenbrezeln (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 482 kcal | 482 kcal |
| Brennwert | 2014 kJ | 2014 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 9,0 g | 9,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 7,9 g | 7,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,24 g | 1,24 g |
| Fett | 26,4 g | 26,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16,2 g | 16,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,7 g | 6,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 0,81 g | 0,81 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,08 g | 0,08 g |
| Cholesterin | 75,0 mg | 75,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 50,6 g | 50,6 g |
| davon Zucker | 23,5 g | 23,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,04 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 23,5 g | 23,5 g |
| Saccharose | 23,14 g | 23,14 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,30 g | 0,30 g |
| Stärke | 27,1 g | 27,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,2 g | 5,2 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,4 g | 0,4 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 171,0 µg | 171,0 µg |
| Retinol | 158,8 µg | 158,8 µg |
| Beta-Carotin | 69,0 µg | 69,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 13,6 µg | 13,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 165,0 µg | 165,0 µg |
| Vitamin D | 0,90 µg | 0,90 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,74 µg | 0,74 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,61 mg | 0,61 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,61 mg | 0,61 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,56 mg | 1,56 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B6 | 39,0 µg | 39,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,6 µg | 4,6 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 159,0 mg | 159,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 75,0 mg | 75,0 mg |
| Kalium (K) | 294,0 mg | 294,0 mg |
| Calcium (Ca) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 63,0 mg | 63,0 mg |
| Phosphor (P) | 215,0 mg | 215,0 mg |
| Schwefel (S) | 68,0 mg | 68,0 mg |
| Eisen (Fe) | 4,80 mg | 4,80 mg |
| Zink (Zn) | 1,07 mg | 1,07 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 490,00 µg | 490,00 µg |
| Mangan (Mn) | 640,00 µg | 640,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7A2300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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