BLS D7A5300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Zimtschnecken (Hefeteig)
Danish swirl (yeast dough) with cinnamon
Kalorien
352
kcal
Eiweiß
7,5
g
Fett
10,1
g
Kohlenhydrate
56,3
g
Eiweiß 9 %Fett 26 %KH 65 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Zimtschnecken (Hefeteig)
Energie-Verteilung
352kcal
7,5 g
Eiweiß
9 %
10,1 g
Fett
26 %
56,3 g
Kohlenhydr.
65 %
Ballaststoffe2,8 g
Wasser23,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Zimtschnecken (Hefeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 352 kcal | 352 kcal |
| Brennwert | 1481 kJ | 1481 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 23,5 g | 23,5 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 7,5 g | 7,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,20 g | 1,20 g |
| Fett | 10,1 g | 10,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,0 g | 6,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,3 g | 2,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,06 g | 0,06 g |
| davon Omega-6 | 0,44 g | 0,44 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 49,0 mg | 49,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 56,3 g | 56,3 g |
| davon Zucker | 21,4 g | 21,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,04 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 21,3 g | 21,3 g |
| Saccharose | 20,14 g | 20,14 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 1,09 g | 1,09 g |
| Stärke | 34,9 g | 34,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,8 g | 2,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 95,0 µg | 95,0 µg |
| Retinol | 88,8 µg | 88,8 µg |
| Beta-Carotin | 35,0 µg | 35,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 92,0 µg | 92,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,1 µg | 3,1 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 89,0 mg | 89,0 mg |
| Kalium (K) | 143,0 mg | 143,0 mg |
| Calcium (Ca) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Phosphor (P) | 84,0 mg | 84,0 mg |
| Schwefel (S) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Mangan (Mn) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7A5300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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