Kalorien
445
kcal
Eiweiß
10,6
g
Fett
23,5
g
Kohlenhydrate
45,0
g
Eiweiß 10 %Fett 49 %KH 41 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mohn-Plunder
Energie-Verteilung
445kcal
10,6 g
Eiweiß
10 %
23,5 g
Fett
49 %
45 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe5,3 g
Wasser14 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mohn-Plunder
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 445 kcal | 445 kcal |
| Brennwert | 1858 kJ | 1858 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 14,0 g | 14,0 g |
| Rohasche | 2,2 g | 2,2 g |
| Eiweiß | 10,6 g | 10,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,69 g | 1,69 g |
| Fett | 23,5 g | 23,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,5 g | 9,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,2 g | 7,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 6,1 g | 6,1 g |
| davon Omega-3 | 0,32 g | 0,32 g |
| davon Omega-6 | 5,80 g | 5,80 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,20 g | 0,20 g |
| Cholesterin | 14,0 mg | 14,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 45,0 g | 45,0 g |
| davon Zucker | 14,8 g | 14,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| Glucose | 1,07 g | 1,07 g |
| Fructose | 1,22 g | 1,22 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 12,5 g | 12,5 g |
| Saccharose | 10,47 g | 10,47 g |
| Maltose | 0,71 g | 0,71 g |
| Lactose | 1,30 g | 1,30 g |
| Stärke | 30,0 g | 30,0 g |
| Oligosaccharide | 0,03 g | 0,03 g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,3 g | 5,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,8 g | 0,8 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Retinol | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Beta-Carotin | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,90 mg | 1,90 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,90 mg | 1,90 mg |
| Beta-Tocopherol | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,32 mg | 1,32 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,28 mg | 1,28 mg |
| Vitamin K | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,2 µg | 0,2 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,3 mg | 3,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Vitamin B6 | 121,0 µg | 121,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 336,0 mg | 336,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 503,0 mg | 503,0 mg |
| Kalium (K) | 246,0 mg | 246,0 mg |
| Calcium (Ca) | 241,0 mg | 241,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 65,0 mg | 65,0 mg |
| Phosphor (P) | 216,0 mg | 216,0 mg |
| Schwefel (S) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Iodid (I) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 300,00 µg | 300,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.200,00 µg | 1.200,00 µg |
| Fluorid (F) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7A7300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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