BLS D7B2100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Shortbread biscuits with nougat filling and chocolate icing
Kalorien
482
kcal
Eiweiß
6,4
g
Fett
20,9
g
Kohlenhydrate
65,8
g
Eiweiß 5 %Fett 39 %KH 55 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Energie-Verteilung
482kcal
6,4 g
Eiweiß
5 %
20,9 g
Fett
39 %
65,8 g
Kohlenhydr.
55 %
Ballaststoffe2,5 g
Wasser2,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Butterkekse/Butterplätzchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 482 kcal | 482 kcal |
| Brennwert | 2022 kJ | 2022 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,2 g | 2,2 g |
| Rohasche | 1,3 g | 1,3 g |
| Eiweiß | 6,4 g | 6,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,03 g | 1,03 g |
| Fett | 20,9 g | 20,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g | 11,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,1 g | 7,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,40 g | 0,40 g |
| Cholesterin | 15,3 mg | 15,3 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 65,8 g | 65,8 g |
| davon Zucker | 46,9 g | 46,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| Glucose | 0,40 g | 0,40 g |
| Fructose | 0,27 g | 0,27 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 46,2 g | 46,2 g |
| Saccharose | 42,80 g | 42,80 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 3,41 g | 3,41 g |
| Stärke | 18,9 g | 18,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,01 g | 0,01 g |
| Xylit | 0,01 g | 0,01 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,5 g | 2,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,4 g | 0,4 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Weinsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 56,0 µg | 56,0 µg |
| Retinol | 50,3 µg | 50,3 µg |
| Beta-Carotin | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 18,3 µg | 18,3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 53,0 µg | 53,0 µg |
| Vitamin D | 0,68 µg | 0,68 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,67 µg | 0,67 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,49 mg | 1,49 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 68,0 µg | 68,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,23 µg | 0,23 µg |
| Vitamin C | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 174,0 mg | 174,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 48,0 mg | 48,0 mg |
| Kalium (K) | 284,0 mg | 284,0 mg |
| Calcium (Ca) | 77,0 mg | 77,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 45,0 mg | 45,0 mg |
| Phosphor (P) | 158,0 mg | 158,0 mg |
| Schwefel (S) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,70 mg | 2,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,78 mg | 0,78 mg |
| Iodid (I) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 313,00 µg | 313,00 µg |
| Mangan (Mn) | 670,00 µg | 670,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 8,00 µg | 8,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 14,00 µg | 14,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B2100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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