BLS D7B3100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
Shortbread biscuits, containing cocoa, with nougat filling
Kalorien
497
kcal
Eiweiß
5,4
g
Fett
23,5
g
Kohlenhydrate
64,4
g
Eiweiß 4 %Fett 43 %KH 52 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
Energie-Verteilung
497kcal
5,4 g
Eiweiß
4 %
23,5 g
Fett
43 %
64,4 g
Kohlenhydr.
52 %
Ballaststoffe3 g
Wasser2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Mürbeteig) mit Nougatfüllung
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 497 kcal | 497 kcal |
| Brennwert | 2080 kJ | 2080 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,0 g | 2,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 5,4 g | 5,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,86 g | 0,86 g |
| Fett | 23,5 g | 23,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,1 g | 12,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,2 g | 8,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 41,0 mg | 41,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 64,4 g | 64,4 g |
| davon Zucker | 46,2 g | 46,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,01 g | 0,01 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 46,2 g | 46,2 g |
| Saccharose | 45,90 g | 45,90 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 0,25 g | 0,25 g |
| Stärke | 18,2 g | 18,2 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,0 g | 3,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 139,0 µg | 139,0 µg |
| Retinol | 128,7 µg | 128,7 µg |
| Beta-Carotin | 61,0 µg | 61,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,3 µg | 1,3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 134,0 µg | 134,0 µg |
| Vitamin D | 0,18 µg | 0,18 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,04 µg | 0,04 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,14 µg | 0,14 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 77,0 µg | 77,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 45,0 mg | 45,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 26,0 mg | 26,0 mg |
| Kalium (K) | 247,0 mg | 247,0 mg |
| Calcium (Ca) | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 48,0 mg | 48,0 mg |
| Phosphor (P) | 100,0 mg | 100,0 mg |
| Schwefel (S) | 59,0 mg | 59,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,20 mg | 3,20 mg |
| Zink (Zn) | 0,69 mg | 0,69 mg |
| Iodid (I) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 385,00 µg | 385,00 µg |
| Mangan (Mn) | 860,00 µg | 860,00 µg |
| Fluorid (F) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Chrom (Cr) | 16,00 µg | 16,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B3100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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