BLS D7B4000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Friesenkekse (Mürbeteig)
"Friesenkekse" biscuits (shortrcrust pastry)
Kalorien
511
kcal
Eiweiß
6,5
g
Fett
27,3
g
Kohlenhydrate
58,4
g
Eiweiß 5 %Fett 49 %KH 46 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Friesenkekse (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
511kcal
6,5 g
Eiweiß
5 %
27,3 g
Fett
49 %
58,4 g
Kohlenhydr.
46 %
Ballaststoffe2,9 g
Wasser4,7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Friesenkekse (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 511 kcal | 511 kcal |
| Brennwert | 2137 kJ | 2137 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 4,7 g | 4,7 g |
| Rohasche | 0,9 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 6,5 g | 6,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,00 g | 1,00 g |
| Fett | 27,3 g | 27,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,8 g | 14,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,6 g | 7,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,6 g | 1,6 g |
| davon Omega-3 | 0,11 g | 0,11 g |
| davon Omega-6 | 1,54 g | 1,54 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 110,0 mg | 110,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 58,4 g | 58,4 g |
| davon Zucker | 26,3 g | 26,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,05 g | 0,05 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 26,2 g | 26,2 g |
| Saccharose | 26,02 g | 26,02 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,15 g | 0,15 g |
| Stärke | 32,1 g | 32,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,9 g | 2,9 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 224,0 µg | 224,0 µg |
| Retinol | 208,0 µg | 208,0 µg |
| Beta-Carotin | 94,0 µg | 94,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 216,0 µg | 216,0 µg |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0,02 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,60 mg | 2,60 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,60 mg | 2,60 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 9,0 µg | 9,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B6 | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Kalium (K) | 132,0 mg | 132,0 mg |
| Calcium (Ca) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Phosphor (P) | 99,0 mg | 99,0 mg |
| Schwefel (S) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,87 mg | 0,87 mg |
| Zink (Zn) | 0,65 mg | 0,65 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 140,00 µg | 140,00 µg |
| Mangan (Mn) | 350,00 µg | 350,00 µg |
| Fluorid (F) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,90 µg | 2,90 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B4000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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