BLS D7B5200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung
Biscuits, containig cocoa (cake batter) with nougat filling
Kalorien
512
kcal
Eiweiß
6,5
g
Fett
27,2
g
Kohlenhydrate
58,8
g
Eiweiß 5 %Fett 48 %KH 46 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung
Energie-Verteilung
512kcal
6,5 g
Eiweiß
5 %
27,2 g
Fett
48 %
58,8 g
Kohlenhydr.
46 %
Ballaststoffe2,9 g
Wasser4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Kekse/Plätzchen, kakaohaltig (Rührmasse) mit Nougatfüllung
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 512 kcal | 512 kcal |
| Brennwert | 2140 kJ | 2140 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 4,0 g | 4,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 6,5 g | 6,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,05 g | 1,05 g |
| Fett | 27,2 g | 27,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,3 g | 15,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,3 g | 7,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,2 g | 1,2 g |
| davon Omega-3 | 0,13 g | 0,13 g |
| davon Omega-6 | 1,10 g | 1,10 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 166,0 mg | 166,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 58,8 g | 58,8 g |
| davon Zucker | 34,7 g | 34,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,03 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 34,7 g | 34,7 g |
| Saccharose | 34,40 g | 34,40 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,19 g | 0,19 g |
| Stärke | 24,1 g | 24,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,9 g | 2,9 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 243,0 µg | 243,0 µg |
| Retinol | 229,0 µg | 229,0 µg |
| Beta-Carotin | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 236,0 µg | 236,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 12,0 µg | 12,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,6 mg | 1,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 63,0 µg | 63,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Kalium (K) | 191,0 mg | 191,0 mg |
| Calcium (Ca) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Phosphor (P) | 131,0 mg | 131,0 mg |
| Schwefel (S) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,00 mg | 3,00 mg |
| Zink (Zn) | 0,87 mg | 0,87 mg |
| Iodid (I) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 265,00 µg | 265,00 µg |
| Mangan (Mn) | 500,00 µg | 500,00 µg |
| Fluorid (F) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Chrom (Cr) | 10,00 µg | 10,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B5200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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