BLS D7B6200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Shortcrust pastry biscuit with nougat filling and chocolate icing
Kalorien
499
kcal
Eiweiß
6,1
g
Fett
25,3
g
Kohlenhydrate
60,5
g
Eiweiß 5 %Fett 46 %KH 49 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Energie-Verteilung
499kcal
6,1 g
Eiweiß
5 %
25,3 g
Fett
46 %
60,5 g
Kohlenhydr.
49 %
Ballaststoffe2,6 g
Wasser4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mürbchen (Mürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 499 kcal | 499 kcal |
| Brennwert | 2089 kJ | 2089 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 4,0 g | 4,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 6,1 g | 6,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,97 g | 0,97 g |
| Fett | 25,3 g | 25,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g | 13,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,3 g | 8,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,20 g | 0,20 g |
| Cholesterin | 49,0 mg | 49,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 60,5 g | 60,5 g |
| davon Zucker | 44,5 g | 44,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 44,5 g | 44,5 g |
| Saccharose | 41,20 g | 41,20 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 3,28 g | 3,28 g |
| Stärke | 16,0 g | 16,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 98,0 µg | 98,0 µg |
| Retinol | 92,0 µg | 92,0 µg |
| Beta-Carotin | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 19,9 µg | 19,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 95,0 µg | 95,0 µg |
| Vitamin D | 0,90 µg | 0,90 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,67 µg | 0,67 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,55 mg | 1,55 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 65,0 µg | 65,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 81,0 mg | 81,0 mg |
| Kalium (K) | 263,0 mg | 263,0 mg |
| Calcium (Ca) | 72,0 mg | 72,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Phosphor (P) | 127,0 mg | 127,0 mg |
| Schwefel (S) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,60 mg | 2,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,73 mg | 0,73 mg |
| Iodid (I) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 300,00 µg | 300,00 µg |
| Mangan (Mn) | 550,00 µg | 550,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 8,00 µg | 8,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B6200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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