BLS D7B7100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung
Nut spritz biscuits (cake batter) with nougat filling
Kalorien
545
kcal
Eiweiß
7,4
g
Fett
37,1
g
Kohlenhydrate
43,8
g
Eiweiß 5 %Fett 62 %KH 33 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung
Energie-Verteilung
545kcal
7,4 g
Eiweiß
5 %
37,1 g
Fett
62 %
43,8 g
Kohlenhydr.
33 %
Ballaststoffe3,2 g
Wasser8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Nuss-Spritzgebäck (Rührmasse) mit Nougatfüllung
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 545 kcal | 545 kcal |
| Brennwert | 2269 kJ | 2269 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 8,0 g | 8,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 7,4 g | 7,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,19 g | 1,19 g |
| Fett | 37,1 g | 37,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,4 g | 17,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 14,1 g | 14,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,0 g | 2,0 g |
| davon Omega-3 | 0,14 g | 0,14 g |
| davon Omega-6 | 1,90 g | 1,90 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,20 g | 0,20 g |
| Cholesterin | 158,0 mg | 158,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 43,8 g | 43,8 g |
| davon Zucker | 24,9 g | 24,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 24,9 g | 24,9 g |
| Saccharose | 24,60 g | 24,60 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactose | 0,21 g | 0,21 g |
| Stärke | 18,9 g | 18,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,2 g | 3,2 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 260,0 µg | 260,0 µg |
| Retinol | 244,0 µg | 244,0 µg |
| Beta-Carotin | 96,0 µg | 96,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,1 µg | 2,1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 252,0 µg | 252,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,08 µg | 0,08 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,20 mg | 4,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 4,20 mg | 4,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 14,0 µg | 14,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Vitamin B6 | 134,0 µg | 134,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 62,0 mg | 62,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Kalium (K) | 244,0 mg | 244,0 mg |
| Calcium (Ca) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 47,0 mg | 47,0 mg |
| Phosphor (P) | 166,0 mg | 166,0 mg |
| Schwefel (S) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,70 mg | 2,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,98 mg | 0,98 mg |
| Iodid (I) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 412,00 µg | 412,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.220,00 µg | 1.220,00 µg |
| Fluorid (F) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Chrom (Cr) | 17,00 µg | 17,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 6,00 µg | 6,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B7100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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