BLS D7B8100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert
Spritz biscuits (cake batter) with chocolate icing
Kalorien
507
kcal
Eiweiß
6,6
g
Fett
30,4
g
Kohlenhydrate
49,8
g
Eiweiß 5 %Fett 55 %KH 40 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert
Energie-Verteilung
507kcal
6,6 g
Eiweiß
5 %
30,4 g
Fett
55 %
49,8 g
Kohlenhydr.
40 %
Ballaststoffe3,8 g
Wasser10 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Spritzgebäck (Rührmasse) schokoliert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 507 kcal | 507 kcal |
| Brennwert | 2115 kJ | 2115 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 10,0 g | 10,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 6,6 g | 6,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,06 g | 1,06 g |
| Fett | 30,4 g | 30,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,5 g | 17,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,0 g | 8,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,5 g | 1,5 g |
| davon Omega-3 | 0,24 g | 0,24 g |
| davon Omega-6 | 1,27 g | 1,27 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,13 g | 0,13 g |
| Cholesterin | 146,0 mg | 146,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 49,8 g | 49,8 g |
| davon Zucker | 22,8 g | 22,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,04 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 22,7 g | 22,7 g |
| Saccharose | 22,40 g | 22,40 g |
| Maltose | 0,07 g | 0,07 g |
| Lactose | 0,20 g | 0,20 g |
| Stärke | 27,0 g | 27,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,8 g | 3,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,10 g | 0,10 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 228,0 µg | 228,0 µg |
| Retinol | 213,0 µg | 213,0 µg |
| Beta-Carotin | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 220,0 µg | 220,0 µg |
| Vitamin D | 2,00 µg | 2,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,54 µg | 0,54 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,18 mg | 1,18 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,18 mg | 1,18 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,56 mg | 1,56 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 13,0 µg | 13,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 mg | 0,35 mg |
| Vitamin B6 | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Kalium (K) | 164,0 mg | 164,0 mg |
| Calcium (Ca) | 29,0 mg | 29,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Phosphor (P) | 145,0 mg | 145,0 mg |
| Schwefel (S) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,72 mg | 2,72 mg |
| Zink (Zn) | 0,87 mg | 0,87 mg |
| Iodid (I) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 282,00 µg | 282,00 µg |
| Mangan (Mn) | 400,00 µg | 400,00 µg |
| Fluorid (F) | 40,0 µg | 40,0 µg |
| Chrom (Cr) | 35,00 µg | 35,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D7B8100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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