BLS D9A3300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Käsekuchen (Vollkornmürbeteig)
Wholemeal cheesecake (shortcrust pastry)
Kalorien
274
kcal
Eiweiß
8,6
g
Fett
14,2
g
Kohlenhydrate
26,6
g
Eiweiß 13 %Fett 48 %KH 40 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Käsekuchen (Vollkornmürbeteig)
Energie-Verteilung
274kcal
8,6 g
Eiweiß
13 %
14,2 g
Fett
48 %
26,6 g
Kohlenhydr.
40 %
Ballaststoffe1,8 g
Wasser47,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Käsekuchen (Vollkornmürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 274 kcal | 274 kcal |
| Brennwert | 1144 kJ | 1144 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 47,5 g | 47,5 g |
| Rohasche | 0,8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 8,6 g | 8,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,35 g | 1,35 g |
| Fett | 14,2 g | 14,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | 6,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 5,1 g | 5,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,5 g | 1,5 g |
| davon Omega-3 | 0,29 g | 0,29 g |
| davon Omega-6 | 1,24 g | 1,24 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,09 g | 0,09 g |
| Cholesterin | 53,0 mg | 53,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 26,6 g | 26,6 g |
| davon Zucker | 15,4 g | 15,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,05 g | 0,05 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,14 g | 0,14 g |
| Disaccharide, gesamt | 15,2 g | 15,2 g |
| Saccharose | 13,16 g | 13,16 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactose | 1,94 g | 1,94 g |
| Stärke | 11,2 g | 11,2 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,8 g | 1,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Essigsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Zitronensäure | 0,15 g | 0,15 g |
| Milchsäure | 0,32 g | 0,32 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 83,0 µg | 83,0 µg |
| Retinol | 78,7 µg | 78,7 µg |
| Beta-Carotin | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 81,0 µg | 81,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,02 mg | 1,02 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,02 mg | 1,02 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,65 mg | 0,65 mg |
| Vitamin K | 9,0 µg | 9,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,3 µg | 1,3 µg |
| K2 (Menachinone) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,9 mg | 2,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Vitamin B6 | 87,0 µg | 87,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 77,0 mg | 77,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 117,0 mg | 117,0 mg |
| Kalium (K) | 152,0 mg | 152,0 mg |
| Calcium (Ca) | 79,0 mg | 79,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Phosphor (P) | 174,0 mg | 174,0 mg |
| Schwefel (S) | 83,0 mg | 83,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,75 mg | 0,75 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 70,00 µg | 70,00 µg |
| Mangan (Mn) | 400,00 µg | 400,00 µg |
| Fluorid (F) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 4,60 µg | 4,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D9A3300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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