BLS D9A4400Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Pudding-Vollkornplunder
Wholemeal Danish pastry with pudding
Kalorien
302
kcal
Eiweiß
6,3
g
Fett
15,7
g
Kohlenhydrate
32,0
g
Eiweiß 9 %Fett 48 %KH 43 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Pudding-Vollkornplunder
Energie-Verteilung
302kcal
6,3 g
Eiweiß
9 %
15,7 g
Fett
48 %
32 g
Kohlenhydr.
43 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser41 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Pudding-Vollkornplunder
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 302 kcal | 302 kcal |
| Brennwert | 1260 kJ | 1260 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 41,0 g | 41,0 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 6,3 g | 6,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,01 g | 1,01 g |
| Fett | 15,7 g | 15,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g | 8,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 5,2 g | 5,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,6 g | 1,6 g |
| davon Omega-3 | 0,24 g | 0,24 g |
| davon Omega-6 | 1,39 g | 1,39 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,13 g | 0,13 g |
| Cholesterin | 36,0 mg | 36,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 32,0 g | 32,0 g |
| davon Zucker | 12,3 g | 12,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 12,3 g | 12,3 g |
| Saccharose | 9,77 g | 9,77 g |
| Maltose | 0,10 g | 0,10 g |
| Lactose | 2,41 g | 2,41 g |
| Stärke | 20,0 g | 20,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,6 g | 0,6 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,05 g | 0,05 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Retinol | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Beta-Carotin | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,42 mg | 1,42 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,42 mg | 1,42 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,06 mg | 1,06 mg |
| Vitamin K | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Vitamin B6 | 137,0 µg | 137,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 225,0 mg | 225,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 326,0 mg | 326,0 mg |
| Kalium (K) | 209,0 mg | 209,0 mg |
| Calcium (Ca) | 86,0 mg | 86,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 32,0 mg | 32,0 mg |
| Phosphor (P) | 156,0 mg | 156,0 mg |
| Schwefel (S) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Zink (Zn) | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Iodid (I) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 90,00 µg | 90,00 µg |
| Mangan (Mn) | 690,00 µg | 690,00 µg |
| Fluorid (F) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D9A4400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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