BLS D9A4800Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Quark-Frucht-Vollkornplunder
Wholemeal Danish pastry with quark and fruit
Kalorien
349
kcal
Eiweiß
8,0
g
Fett
19,1
g
Kohlenhydrate
34,0
g
Eiweiß 9 %Fett 51 %KH 40 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Quark-Frucht-Vollkornplunder
Energie-Verteilung
349kcal
8 g
Eiweiß
9 %
19,1 g
Fett
51 %
34 g
Kohlenhydr.
40 %
Ballaststoffe4,7 g
Wasser33 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Quark-Frucht-Vollkornplunder
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 349 kcal | 349 kcal |
| Brennwert | 1455 kJ | 1455 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 33,0 g | 33,0 g |
| Rohasche | 1,5 g | 1,5 g |
| Eiweiß | 8,0 g | 8,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,27 g | 1,27 g |
| Fett | 19,1 g | 19,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,9 g | 9,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,5 g | 6,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,1 g | 2,1 g |
| davon Omega-3 | 0,31 g | 0,31 g |
| davon Omega-6 | 1,83 g | 1,83 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,16 g | 0,16 g |
| Cholesterin | 21,0 mg | 21,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 34,0 g | 34,0 g |
| davon Zucker | 10,3 g | 10,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,1 g | 2,1 g |
| Glucose | 1,05 g | 1,05 g |
| Fructose | 1,01 g | 1,01 g |
| Galactose | 0,05 g | 0,05 g |
| Disaccharide, gesamt | 8,2 g | 8,2 g |
| Saccharose | 6,90 g | 6,90 g |
| Maltose | 0,13 g | 0,13 g |
| Lactose | 1,20 g | 1,20 g |
| Stärke | 24,0 g | 24,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,06 g | 0,06 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,7 g | 4,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,7 g | 0,7 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Zitronensäure | 0,10 g | 0,10 g |
| Milchsäure | 0,13 g | 0,13 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 39,0 µg | 39,0 µg |
| Retinol | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Beta-Carotin | 117,0 µg | 117,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,89 mg | 1,89 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,89 mg | 1,89 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,47 mg | 1,47 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,9 mg | 3,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Vitamin B6 | 180,0 µg | 180,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 280,0 mg | 280,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 383,0 mg | 383,0 mg |
| Kalium (K) | 237,0 mg | 237,0 mg |
| Calcium (Ca) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Phosphor (P) | 179,0 mg | 179,0 mg |
| Schwefel (S) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Zink (Zn) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Iodid (I) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 140,00 µg | 140,00 µg |
| Mangan (Mn) | 950,00 µg | 950,00 µg |
| Fluorid (F) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D9A4800
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren