BLS D9B1100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung
Wholemeal shortbread biscuits, containing cocoa, with nougat filling
Kalorien
494
kcal
Eiweiß
6,0
g
Fett
23,7
g
Kohlenhydrate
61,8
g
Eiweiß 5 %Fett 44 %KH 51 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung
Energie-Verteilung
494kcal
6 g
Eiweiß
5 %
23,7 g
Fett
44 %
61,8 g
Kohlenhydr.
51 %
Ballaststoffe4,7 g
Wasser2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Butterkekse/Butterplätzchen, kakaohaltig (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 494 kcal | 494 kcal |
| Brennwert | 2066 kJ | 2066 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,0 g | 2,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 6,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,95 g | 0,95 g |
| Fett | 23,7 g | 23,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,0 g | 12,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,2 g | 8,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,2 g | 1,2 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 1,10 g | 1,10 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 40,0 mg | 40,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 61,8 g | 61,8 g |
| davon Zucker | 46,2 g | 46,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,01 g | 0,01 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 46,2 g | 46,2 g |
| Saccharose | 45,90 g | 45,90 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 0,25 g | 0,25 g |
| Stärke | 15,6 g | 15,6 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,7 g | 4,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 138,0 µg | 138,0 µg |
| Retinol | 128,2 µg | 128,2 µg |
| Beta-Carotin | 61,0 µg | 61,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,3 µg | 1,3 µg |
| Vitamin A (RAE) | 133,0 µg | 133,0 µg |
| Vitamin D | 0,18 µg | 0,18 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,04 µg | 0,04 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,14 µg | 0,14 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,20 mg | 2,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,20 mg | 2,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,6 mg | 2,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 170,0 µg | 170,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 25,0 mg | 25,0 mg |
| Kalium (K) | 302,0 mg | 302,0 mg |
| Calcium (Ca) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 68,0 mg | 68,0 mg |
| Phosphor (P) | 155,0 mg | 155,0 mg |
| Schwefel (S) | 63,0 mg | 63,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,90 mg | 3,90 mg |
| Zink (Zn) | 1,14 mg | 1,14 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 439,00 µg | 439,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.390,00 µg | 1.390,00 µg |
| Fluorid (F) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Chrom (Cr) | 16,00 µg | 16,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D9B1100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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