BLS D9B1300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Wholemeal biscuits (shortcrust pastry) with nougat filling and chocolate icing
Kalorien
512
kcal
Eiweiß
6,3
g
Fett
26,9
g
Kohlenhydrate
59,0
g
Eiweiß 5 %Fett 48 %KH 47 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
Energie-Verteilung
512kcal
6,3 g
Eiweiß
5 %
26,9 g
Fett
48 %
59 g
Kohlenhydr.
47 %
Ballaststoffe4,3 g
Wasser2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Kekse/Plätzchen (Vollkornmürbeteig) mit Nougatfüllung, schokoliert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 512 kcal | 512 kcal |
| Brennwert | 2139 kJ | 2139 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,0 g | 2,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 6,3 g | 6,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,00 g | 1,00 g |
| Fett | 26,9 g | 26,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,0 g | 15,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,2 g | 8,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,20 g | 0,20 g |
| Cholesterin | 36,0 mg | 36,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 59,0 g | 59,0 g |
| davon Zucker | 44,3 g | 44,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,01 g | 0,01 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 44,3 g | 44,3 g |
| Saccharose | 40,90 g | 40,90 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 3,29 g | 3,29 g |
| Stärke | 14,7 g | 14,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,3 g | 4,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 118,0 µg | 118,0 µg |
| Retinol | 106,8 µg | 106,8 µg |
| Beta-Carotin | 57,0 µg | 57,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 19,4 µg | 19,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 112,0 µg | 112,0 µg |
| Vitamin D | 0,72 µg | 0,72 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,04 µg | 0,04 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,68 µg | 0,68 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,40 mg | 1,40 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,40 mg | 1,40 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,51 mg | 1,51 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,7 mg | 2,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 150,0 µg | 150,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 87,0 mg | 87,0 mg |
| Kalium (K) | 309,0 mg | 309,0 mg |
| Calcium (Ca) | 75,0 mg | 75,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 59,0 mg | 59,0 mg |
| Phosphor (P) | 173,0 mg | 173,0 mg |
| Schwefel (S) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,10 mg | 3,10 mg |
| Zink (Zn) | 1,11 mg | 1,11 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 350,00 µg | 350,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.060,00 µg | 1.060,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 8,00 µg | 8,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D9B1300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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