BLS E500062Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebacken
Wholemeal pasta egg-free, boiled, baked
Kalorien
147
kcal
Eiweiß
6,1
g
Fett
1,3
g
Kohlenhydrate
25,6
g
Eiweiß 18 %Fett 8 %KH 74 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebacken
Energie-Verteilung
147kcal
6,1 g
Eiweiß
18 %
1,3 g
Fett
8 %
25,6 g
Kohlenhydr.
74 %
Ballaststoffe4,4 g
Wasser63,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebacken
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 147 kcal | 147 kcal |
| Brennwert | 621 kJ | 621 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 63,1 g | 63,1 g |
| Rohasche | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 6,1 g | 6,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,00 g | 1,00 g |
| Fett | 1,3 g | 1,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,03 g | 0,03 g |
| davon Omega-6 | 0,45 g | 0,45 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 25,6 g | 25,6 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 1,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,10 g | 0,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,9 g | 0,9 g |
| Saccharose | 0,10 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,80 g | 0,80 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 24,5 g | 24,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,4 g | 4,4 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 0,90 g | 0,90 g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 1,60 g | 1,60 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 1,80 g | 1,80 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin K | 0,6 µg | 0,6 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 100,0 µg | 100,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 39,0 mg | 39,0 mg |
| Kalium (K) | 117,0 mg | 117,0 mg |
| Calcium (Ca) | 15,0 mg | 15,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Phosphor (P) | 148,0 mg | 148,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Zink (Zn) | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 200,00 µg | 200,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.220,00 µg | 1.220,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E500062
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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