BLS E500082Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Wholemeal pasta egg-free, boiled, fried without fat (pan)
Kalorien
132
kcal
Eiweiß
5,5
g
Fett
1,1
g
Kohlenhydrate
23,0
g
Eiweiß 18 %Fett 8 %KH 74 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Energie-Verteilung
132kcal
5,5 g
Eiweiß
18 %
1,1 g
Fett
8 %
23 g
Kohlenhydr.
74 %
Ballaststoffe4 g
Wasser67 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Vollkornteigwaren eifrei, gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 132 kcal | 132 kcal |
| Brennwert | 558 kJ | 558 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 67,0 g | 67,0 g |
| Rohasche | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 5,5 g | 5,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fett | 1,1 g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,03 g | 0,03 g |
| davon Omega-6 | 0,41 g | 0,41 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 23,0 g | 23,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g | 1,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,10 g | 0,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,8 g | 0,8 g |
| Saccharose | 0,10 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,70 g | 0,70 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 22,0 g | 22,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | – g | – g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,0 g | 4,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 0,80 g | 0,80 g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 1,40 g | 1,40 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 1,60 g | 1,60 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin K | 0,5 µg | 0,5 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 0,5 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,6 mg | 1,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,8 mg | 2,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 100,0 µg | 100,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Kalium (K) | 105,0 mg | 105,0 mg |
| Calcium (Ca) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 38,0 mg | 38,0 mg |
| Phosphor (P) | 133,0 mg | 133,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Zink (Zn) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 180,00 µg | 180,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.090,00 µg | 1.090,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E500082
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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