BLS E530082Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Vollkorneierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Wholemeal egg pasta boiled, fried without fat (pan)
Kalorien
127
kcal
Eiweiß
5,3
g
Fett
1,0
g
Kohlenhydrate
22,0
g
Eiweiß 18 %Fett 8 %KH 74 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Vollkorneierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
Energie-Verteilung
127kcal
5,3 g
Eiweiß
18 %
1 g
Fett
8 %
22 g
Kohlenhydr.
74 %
Ballaststoffe4,6 g
Wasser68,8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Vollkorneierteigwaren gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 127 kcal | 127 kcal |
| Brennwert | 538 kJ | 538 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 68,8 g | 68,8 g |
| Rohasche | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 5,3 g | 5,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,85 g | 0,85 g |
| Fett | 1,0 g | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,34 g | 0,34 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | 13,0 mg | 13,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 22,0 g | 22,0 g |
| davon Zucker | 0,3 g | 0,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Saccharose | 0,11 g | 0,11 g |
| Maltose | 0,13 g | 0,13 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 21,7 g | 21,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,6 g | 4,6 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,56 g | 0,56 g |
| hochmolekular | 4,04 g | 4,04 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,98 g | 0,98 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 3,06 g | 3,06 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 8,3 µg | 8,3 µg |
| Retinol | 8,2 µg | 8,2 µg |
| Beta-Carotin | 0,2 µg | 0,2 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 8,2 µg | 8,2 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,28 mg | 0,28 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,28 mg | 0,28 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0,4 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0,4 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B6 | 114,0 µg | 114,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,6 µg | 2,6 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 3,0 mg | 3,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 28,0 mg | 28,0 mg |
| Kalium (K) | 87,0 mg | 87,0 mg |
| Calcium (Ca) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Phosphor (P) | 111,0 mg | 111,0 mg |
| Schwefel (S) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Zink (Zn) | 0,92 mg | 0,92 mg |
| Iodid (I) | 0,4 µg | 0,4 µg |
| Kupfer (Cu) | 112,00 µg | 112,00 µg |
| Mangan (Mn) | 950,00 µg | 950,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,2 µg | 0,2 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E530082
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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