BLS E605232Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Schupfnudeln schwäbisch, gekocht
Finger-shaped pasta Swabian style, boiled
Kalorien
165
kcal
Eiweiß
6,0
g
Fett
2,1
g
Kohlenhydrate
29,4
g
Eiweiß 15 %Fett 12 %KH 73 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schupfnudeln schwäbisch, gekocht
Energie-Verteilung
165kcal
6 g
Eiweiß
15 %
2,1 g
Fett
12 %
29,4 g
Kohlenhydr.
73 %
Ballaststoffe2,3 g
Wasser59,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schupfnudeln schwäbisch, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 165 kcal | 165 kcal |
| Brennwert | 698 kJ | 698 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 59,1 g | 59,1 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 6,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,95 g | 0,95 g |
| Fett | 2,1 g | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,44 g | 0,44 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 36,0 mg | 36,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 29,4 g | 29,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g | 0,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,06 g | 0,06 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Saccharose | 0,10 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,11 g | 0,11 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 29,1 g | 29,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| wasserlöslich | 0,27 g | 0,27 g |
| wasserunlöslich | 0,28 g | 0,28 g |
| niedermolekular | 0,44 g | 0,44 g |
| hochmolekular | 1,84 g | 1,84 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,72 g | 0,72 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,58 g | 0,58 g |
| Salz | 0,9 g | 0,9 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Retinol | 22,7 µg | 22,7 µg |
| Beta-Carotin | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 23,0 µg | 23,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,46 mg | 0,46 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 mg | 0,24 mg |
| Vitamin B6 | 45,0 µg | 45,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 4,4 mg | 4,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 343,0 mg | 343,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 693,0 mg | 693,0 mg |
| Kalium (K) | 129,0 mg | 129,0 mg |
| Calcium (Ca) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Phosphor (P) | 61,0 mg | 61,0 mg |
| Schwefel (S) | 47,0 mg | 47,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,46 mg | 0,46 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 80,00 µg | 80,00 µg |
| Mangan (Mn) | 260,00 µg | 260,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,80 µg | 1,80 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E605232
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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