BLS E605332Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Schupfnudeln eifrei, gekocht
Finger-shaped pasta egg-free, boiled
Kalorien
154
kcal
Eiweiß
4,4
g
Fett
0,5
g
Kohlenhydrate
32,0
g
Eiweiß 12 %Fett 3 %KH 86 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schupfnudeln eifrei, gekocht
Energie-Verteilung
154kcal
4,4 g
Eiweiß
12 %
0,5 g
Fett
3 %
32 g
Kohlenhydr.
86 %
Ballaststoffe2,3 g
Wasser58,7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schupfnudeln eifrei, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 154 kcal | 154 kcal |
| Brennwert | 653 kJ | 653 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 58,7 g | 58,7 g |
| Rohasche | 1,8 g | 1,8 g |
| Eiweiß | 4,4 g | 4,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,70 g | 0,70 g |
| Fett | 0,5 g | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,20 g | 0,20 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 32,0 g | 32,0 g |
| davon Zucker | 0,5 g | 0,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,09 g | 0,09 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,12 g | 0,12 g |
| Maltose | 0,17 g | 0,17 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 31,5 g | 31,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| wasserlöslich | 0,41 g | 0,41 g |
| wasserunlöslich | 0,50 g | 0,50 g |
| niedermolekular | 0,32 g | 0,32 g |
| hochmolekular | 1,86 g | 1,86 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,52 g | 0,52 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,50 g | 0,50 g |
| Salz | 1,5 g | 1,5 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 58,0 µg | 58,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 6,7 mg | 6,7 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 594,0 mg | 594,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 1.184,0 mg | 1.184,0 mg |
| Kalium (K) | 160,0 mg | 160,0 mg |
| Calcium (Ca) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Phosphor (P) | 45,8 mg | 45,8 mg |
| Schwefel (S) | 39,0 mg | 39,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,59 mg | 0,59 mg |
| Zink (Zn) | 0,41 mg | 0,41 mg |
| Iodid (I) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 100,00 µg | 100,00 µg |
| Mangan (Mn) | 236,00 µg | 236,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,80 µg | 2,80 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E605332
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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