BLS E606062Eier, Eierprodukte & Teigwaren
Semmelknödel gekocht, gebacken
White bread dumplings boiled, baked
Kalorien
162
kcal
Eiweiß
7,3
g
Fett
4,2
g
Kohlenhydrate
22,9
g
Eiweiß 18 %Fett 24 %KH 58 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Semmelknödel gekocht, gebacken
Energie-Verteilung
162kcal
7,3 g
Eiweiß
18 %
4,2 g
Fett
24 %
22,9 g
Kohlenhydr.
58 %
Ballaststoffe1,6 g
Wasser61,7 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Semmelknödel gekocht, gebacken
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 162 kcal | 162 kcal |
| Brennwert | 684 kJ | 684 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 61,7 g | 61,7 g |
| Rohasche | 1,1 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 7,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,14 g | 1,14 g |
| Fett | 4,2 g | 4,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,9 g | 1,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,2 g | 1,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,06 g | 0,06 g |
| davon Omega-6 | 0,48 g | 0,48 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 73,0 mg | 73,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 22,9 g | 22,9 g |
| davon Zucker | 2,5 g | 2,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,12 g | 0,12 g |
| Fructose | 0,04 g | 0,04 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,4 g | 2,4 g |
| Saccharose | 0,07 g | 0,07 g |
| Maltose | 1,18 g | 1,18 g |
| Lactose | 1,12 g | 1,12 g |
| Stärke | 20,4 g | 20,4 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| wasserlöslich | 0,60 g | 0,60 g |
| wasserunlöslich | 0,80 g | 0,80 g |
| niedermolekular | 0,01 g | 0,01 g |
| hochmolekular | 1,60 g | 1,60 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,03 g | 0,03 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,03 g | 0,03 g |
| Salz | 0,9 g | 0,9 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 61,0 µg | 61,0 µg |
| Retinol | 53,2 µg | 53,2 µg |
| Beta-Carotin | 46,0 µg | 46,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 57,0 µg | 57,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,48 mg | 0,48 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B6 | 46,0 µg | 46,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 372,0 mg | 372,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 723,0 mg | 723,0 mg |
| Kalium (K) | 106,0 mg | 106,0 mg |
| Calcium (Ca) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 12,0 mg | 12,0 mg |
| Phosphor (P) | 112,0 mg | 112,0 mg |
| Schwefel (S) | 50,0 mg | 50,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,65 mg | 0,65 mg |
| Iodid (I) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Mangan (Mn) | 280,00 µg | 280,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E606062
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren
Ähnliche Lebensmittel
Böhmische Knödel gekocht199 kcalBöhmische Knödel gekocht, gebraten ohne Fett (Pfanne)240 kcalBöhmische Knödel roh235 kcalDinkeleierteigwaren gekocht139 kcalDinkeleierteigwaren roh366 kcalDinkelteigwaren eifrei, gekocht149 kcalDinkelteigwaren eifrei, roh358 kcalDinkelvollkorneierteigwaren gekocht125 kcal