Kalorien
431
kcal
Eiweiß
21,7
g
Fett
17,2
g
Kohlenhydrate
46,0
g
Eiweiß 20 %Fett 36 %KH 43 %
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Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Grießklößchen getrocknet
Energie-Verteilung
431kcal
21,7 g
Eiweiß
20 %
17,2 g
Fett
36 %
46 g
Kohlenhydr.
43 %
Ballaststoffe2,6 g
Wasser9,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Grießklößchen getrocknet
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 431 kcal | 431 kcal |
| Brennwert | 1810 kJ | 1810 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 9,5 g | 9,5 g |
| Rohasche | 2,8 g | 2,8 g |
| Eiweiß | 21,7 g | 21,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 3,35 g | 3,35 g |
| Fett | 17,2 g | 17,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,9 g | 8,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,5 g | 4,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon Omega-3 | 0,16 g | 0,16 g |
| davon Omega-6 | 1,14 g | 1,14 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,12 g | 0,12 g |
| Cholesterin | 221,0 mg | 221,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 46,0 g | 46,0 g |
| davon Zucker | 9,4 g | 9,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,19 g | 0,19 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 9,2 g | 9,2 g |
| Saccharose | 0,39 g | 0,39 g |
| Maltose | 0,46 g | 0,46 g |
| Lactose | 8,38 g | 8,38 g |
| Stärke | 36,5 g | 36,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 1,3 g | 1,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,13 g | 0,13 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 230,0 µg | 230,0 µg |
| Retinol | 224,3 µg | 224,3 µg |
| Beta-Carotin | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 10,6 µg | 10,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 227,0 µg | 227,0 µg |
| Vitamin D | 0,90 µg | 0,90 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,90 µg | 0,90 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,07 mg | 1,07 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,07 mg | 1,07 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 9,0 µg | 9,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,53 mg | 0,53 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,3 mg | 2,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,55 mg | 1,55 mg |
| Vitamin B6 | 252,0 µg | 252,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17,3 µg | 17,3 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 2,20 µg | 2,20 µg |
| Vitamin C | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 529,0 mg | 529,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 893,0 mg | 893,0 mg |
| Kalium (K) | 519,0 mg | 519,0 mg |
| Calcium (Ca) | 293,0 mg | 293,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Phosphor (P) | 389,0 mg | 389,0 mg |
| Schwefel (S) | 114,0 mg | 114,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,60 mg | 1,60 mg |
| Zink (Zn) | 2,05 mg | 2,05 mg |
| Iodid (I) | 54,0 µg | 54,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Mangan (Mn) | 380,00 µg | 380,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,80 µg | 7,80 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: E607100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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