Nebensaison im Juli5 Monate Saison

Bohnensprossen

Saison

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HauptsaisonNebensaison

Nährwerte

je 100 g · Quelle BLS

Energie

40 kcal

Eiweiß

6.3 g

Fett

1.0 g

Kohlenhydrate

0.30 g

Grundnährstoffe

Ballaststoffe: 2.4 g
Zucker: 0.30 g
Wasser: 96.0 g
Salz: 0.07 g

Vitamine

Vitamin C: 19.6 mg
Vitamin A: 4.0 µg
Vitamin D: 0.00 µg
Vitamin K: 70.6 µg
Folat: 86.0 µg

Mineralstoffe

Eisen: 0.90 mg
Calcium: 32.0 mg
Magnesium: 18.5 mg
Kalium: 235 mg
Zink: 0.96 mg

Rezepte mit Bohnensprossen

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