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Chili con carne
Gesamt70 Min.
Vorbereitung10 Min.
Kochen60 Min.
Schwierigkeitmittel
FleischGemüseHauptspeiseRindPartySchmorenMexikoEintopfLow Carb
Zutaten
2
PortionenZubereitung
- 1
Zwiebeln in etwas Öl andünsten.
- 2
Hackfleisch scharf anbraten.
- 3
Knoblauch kurz mitbraten.
- 4
Mit gehackten Tomaten ablöschen.
- 5
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili abschmecken.
- 6
Alles 30- köcheln lassen.
- 7
Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln.
- 8
Kidneybohnen, Mais und Paprika hinzufügen.
- 9
Weitere köcheln lassen.
Hinweise
- Als Beilage passen Baguette oder Reis.
Nährwerte
Kalorien1641.3kcal
Protein120.9g
Fett92.7g
Kohlenhydrate57.5g
Protein 45%Kohlenhydrate 21%Fett 34%
Chili con carne
kcal 1641Protein 121gFett 93gKH 57g
70 Min. gesamt · 10 Min. Vorbereitung · 60 Min. Kochen · mittel
2 Portionen
Zutaten
- 0.5 kg Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauch
- 250 g Tomate ((Dose))
- 250 g Kidneybohnen ((Dose))
- 1 Dose/n Mais
- 250 g Paprikaschote
- 250 g Paprikaschote
- 0.5 Chilischote (oder eine, getrocknet oder Chiligewürz)
- etwas Salz und Pfeffer
- etwas Paprikapulver
- etwas Olivenöl
Zubereitung
- 1.Zwiebeln in etwas Öl andünsten.
- 2.Hackfleisch scharf anbraten.
- 3.Knoblauch kurz mitbraten.
- 4.Mit gehackten Tomaten ablöschen.
- 5.Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chili abschmecken.
- 6.Alles 30-40 Minuten köcheln lassen.
- 7.Paprikaschoten waschen, entkernen und würfeln.
- 8.Kidneybohnen, Mais und Paprika hinzufügen.
- 9.Weitere 10 Minuten köcheln lassen.
Hinweise
- Als Beilage passen Baguette oder Reis.
FleischGemüseHauptspeiseRindPartySchmorenMexikoEintopfLow Carb