Zubereitung

1. 1.Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
2. 2.Die Hähnchenbrust häuten, waschen und in mundgerechte Würfel schneiden.
3. 3.In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Hähnchenwürfel darin anbraten.
4. 4.Sobald das Fleisch leicht gebräunt ist, den Honig beifügen.
5. 5.Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Knoblauch hacken. Beides zum Fleisch geben und kurz andünsten.
6. 6.Die Ananas abgießen und den Saft beiseitestellen.
7. 7.Die abgetropften Ananasstücke ebenfalls in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
8. 8.Currypulver hinzufügen und alles kurz durchrösten.
9. 9.Mit Sahne ablöschen.
10. 10.Den Sahneschmelzkäse würfeln, zur Soße geben und schmelzen lassen.
11. 11.Die Mischung aufkochen lassen.
12. 12.Mit Salz, Pfeffer, etwas mehr Currypulver, Hühnerbrühe, Chilipulver und dem aufgefangenen Ananassaft abschmecken.