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Holunderblütensirup
Gesamt5790 Min.
Vorbereitung30 Min.
Ruhezeit5760 Min.
Schwierigkeitmittel
GetränkFrühlingalkoholfrei
Zutaten
1
PortionZubereitung
- 1
Lösen Sie den Zucker in gekochtem Wasser auf.
- 2
Geben Sie die Holunderblütendolden, die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen sowie die Zitronensäure dazu.
- 3
Lassen Sie die gesamte Mischung für 3 bis 5 Tage ruhen.
- 4
Seihen Sie den Ansatz anschließend durch ein feines Sieb oder ein sauberes Tuch ab.
- 5
Füllen Sie den klaren Sirup in saubere Flaschen mit Schraubverschluss.
Nährwerte
Kalorien16503.8kcal
Protein7.1g
Fett1.8g
Kohlenhydrate4058.6g
Protein 0%Kohlenhydrate 100%Fett 0%
Holunderblütensirup
kcal 16504Protein 7gFett 2gKH 4059g
5790 Min. gesamt · 30 Min. Vorbereitung · 5760 Min. Ruhezeit · mittel
1 Portion
Zutaten
- 2 Liter Wasser
- 4 kg Zucker
- 30 Holunderblütendolde ((können zwischen 20 und 40 variieren))
- 4 Orange
- 2 Zitrone
- 50 g Zitronensäure
Zubereitung
- 1.Lösen Sie den Zucker in gekochtem Wasser auf.
- 2.Geben Sie die Holunderblütendolden, die in Scheiben geschnittenen Orangen und Zitronen sowie die Zitronensäure dazu.
- 3.Lassen Sie die gesamte Mischung für 3 bis 5 Tage ruhen.
- 4.Seihen Sie den Ansatz anschließend durch ein feines Sieb oder ein sauberes Tuch ab.
- 5.Füllen Sie den klaren Sirup in saubere Flaschen mit Schraubverschluss.
GetränkFrühlingalkoholfrei