Kalorien
314
kcal
Eiweiß
13,8
g
Fett
1,6
g
Kohlenhydrate
47,3
g
Eiweiß 21 %Fett 6 %KH 73 %
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g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Tomate Pulver
Energie-Verteilung
314kcal
13,8 g
Eiweiß
21 %
1,6 g
Fett
6 %
47,3 g
Kohlenhydr.
73 %
Ballaststoffe18,9 g
Wasser3,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Tomate Pulver
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 314 kcal | 314 kcal |
| Brennwert | 1323 kJ | 1323 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,1 g | 3,1 g |
| Rohasche | 10,7 g | 10,7 g |
| Eiweiß | 13,8 g | 13,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,97 g | 1,97 g |
| Fett | 1,6 g | 1,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 0,52 g | 0,52 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 47,3 g | 47,3 g |
| davon Zucker | 47,3 g | 47,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 47,2 g | 47,2 g |
| Glucose | 21,85 g | 21,85 g |
| Fructose | 25,20 g | 25,20 g |
| Galactose | 0,13 g | 0,13 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Saccharose | 0,10 g | 0,10 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 18,9 g | 18,9 g |
| wasserlöslich | 7,30 g | 7,30 g |
| wasserunlöslich | 11,70 g | 11,70 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 18,90 g | 18,90 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 5,6 g | 5,6 g |
| Essigsäure | 0,14 g | 0,14 g |
| Zitronensäure | 5,68 g | 5,68 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,88 g | 0,88 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 766,0 µg | 766,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 4.407,0 µg | 4.407,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 379,0 µg | 379,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 383,0 µg | 383,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 12,97 mg | 12,97 mg |
| Alpha-Tocopherol | 12,97 mg | 12,97 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Gamma-Tocopherol | 5,39 mg | 5,39 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 87,0 µg | 87,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 87,0 µg | 87,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,45 mg | 0,45 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,6 mg | 6,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 8,3 mg | 8,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3,15 mg | 3,15 mg |
| Vitamin B6 | 892,0 µg | 892,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 189,0 µg | 189,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 189,0 µg | 189,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 72,1 mg | 72,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 437,0 mg | 437,0 mg |
| Kalium (K) | 3.482,0 mg | 3.482,0 mg |
| Calcium (Ca) | 146,0 mg | 146,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 175,0 mg | 175,0 mg |
| Phosphor (P) | 316,4 mg | 316,4 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 2,90 mg | 2,90 mg |
| Zink (Zn) | 2,04 mg | 2,04 mg |
| Iodid (I) | 29,0 µg | 29,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 583,00 µg | 583,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.600,00 µg | 1.600,00 µg |
| Fluorid (F) | 350,0 µg | 350,0 µg |
| Chrom (Cr) | 7,30 µg | 7,30 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: G561500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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