Kalorien
261
kcal
Eiweiß
38,3
g
Fett
4,4
g
Kohlenhydrate
1,8
g
Eiweiß 77 %Fett 20 %KH 4 %
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g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Nori-Blatt geröstet
Energie-Verteilung
261kcal
38,3 g
Eiweiß
77 %
4,4 g
Fett
20 %
1,8 g
Kohlenhydr.
4 %
Ballaststoffe30,6 g
Wasser4,6 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Nori-Blatt geröstet
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 261 kcal | 261 kcal |
| Brennwert | 1086 kJ | 1086 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 4,6 g | 4,6 g |
| Rohasche | 9,8 g | 9,8 g |
| Eiweiß | 38,3 g | 38,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 6,12 g | 6,12 g |
| Fett | 4,4 g | 4,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g | 0,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,8 g | 0,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon Omega-3 | 0,79 g | 0,79 g |
| davon Omega-6 | 0,51 g | 0,51 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,07 g | 0,07 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1,8 g | 1,8 g |
| davon Zucker | 0,5 g | 0,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,14 g | 0,14 g |
| Fructose | – g | – g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,34 g | 0,34 g |
| Maltose | – g | – g |
| Lactose | – g | – g |
| Stärke | 1,3 g | 1,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | – g | – g |
| Sorbit | – g | – g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 30,6 g | 30,6 g |
| wasserlöslich | 4,10 g | 4,10 g |
| wasserunlöslich | 26,50 g | 26,50 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 30,60 g | 30,60 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 1,8 g | 1,8 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | – g | – g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 2.333,0 µg | 2.333,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 14.000,0 µg | 14.000,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 1.167,0 µg | 1.167,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | – µg | – µg |
| D2 (Ergocalciferol) | – µg | – µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,10 mg | 2,10 mg |
| Beta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Delta-Tocopherol | – mg | – mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 194,5 µg | 194,5 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 194,5 µg | 194,5 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,74 mg | 0,74 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2,85 mg | 2,85 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,4 mg | 8,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 16,5 mg | 16,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Vitamin B6 | 950,0 µg | 950,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,2 µg | 3,2 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 808,0 µg | 808,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 808,0 µg | 808,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 62,50 µg | 62,50 µg |
| Vitamin C | 170,0 mg | 170,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 732,0 mg | 732,0 mg |
| Chlorid (Cl) | – mg | – mg |
| Kalium (K) | 2.235,0 mg | 2.235,0 mg |
| Calcium (Ca) | 274,0 mg | 274,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 337,5 mg | 337,5 mg |
| Phosphor (P) | 573,0 mg | 573,0 mg |
| Schwefel (S) | 1.528,0 mg | 1.528,0 mg |
| Eisen (Fe) | 15,60 mg | 15,60 mg |
| Zink (Zn) | 2,88 mg | 2,88 mg |
| Iodid (I) | 2.775,0 µg | 2.775,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 1.235,00 µg | 1.235,00 µg |
| Mangan (Mn) | 2.950,00 µg | 2.950,00 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | 11,50 µg | 11,50 µg |
| Molybdän (Mo) | 80,00 µg | 80,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: G995000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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