BLS X

Menükomponenten überwiegend pflanzlich

1.000 Lebensmittel · alle Angaben je 100 g

LebensmittelkcalEiweißFettKH
Aalsuppe Hamburger Art mit Trockenfrüchten955,0 g5,4 g5,8 g
Aioli6922,3 g75,1 g0,7 g
Allgäuer Käsesuppe mit Croutons903,1 g6,7 g4,0 g
Antipasti von gegrillter Paprika1041,0 g7,9 g5,7 g
Antipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)1077,7 g6,0 g4,0 g
Apfel-Selleriesalat mit Zitronenmarinade1761,7 g15,7 g5,2 g
Apfelkaltschale/Apfelsuppe510,2 g0,3 g11,0 g
Apfelkaltschale/Apfelsuppe, mit Korinthen560,3 g0,3 g12,1 g
Apfelmeerrettich1302,4 g7,6 g11,1 g
Apfelreis mit Milch 3,5 % Fett1163,3 g3,4 g17,4 g
Aprikosenkaltschale gebunden mit Stärke480,8 g0,1 g9,9 g
Aprikosensauce von frischen Früchten540,5 g0,1 g11,8 g
Aprikosensauce von getrockneten Früchten730,6 g0,1 g15,7 g
Artischocken gedünstet mit Orangensaft631,6 g3,4 g3,5 g
Artischocken gekocht532,8 g0,2 g3,2 g
Artischocken gekocht, mit Butter942,7 g5,0 g3,1 g
Artischockenböden mit Fleischfüllung847,5 g3,6 g2,2 g
Artischockensalat (gegart) mit Zitronenmarinade1411,8 g11,9 g1,9 g
Artischockenviertel gebraten mit Steinpilzen und Speck1226,3 g7,4 g3,0 g
Asia-Dressing2361,8 g22,1 g4,9 g
Auberginen gedünstet (mit Fett und Salz)460,7 g3,2 g2,8 g
Auberginen gefüllt mit Lammfleisch, Reis und Tomaten, überbacken1087,4 g6,5 g4,1 g
Auberginen mit Tomaten gedünstet550,9 g3,6 g3,6 g
Auberginen-Tomaten-Paprikagemüse geschmort1431,6 g10,7 g7,9 g
Auberginensalat (gegart) mit Zitronenmarinade1661,0 g15,3 g4,5 g
Auberginenscheiben frittiert760,6 g6,1 g3,6 g
Auberginenscheiben gebraten1591,1 g14,2 g4,6 g
Auberginenscheiben gebraten, mit Tomatensauce (aus Tomaten Konserve) und Käse überbacken1544,4 g12,2 g5,5 g
Auberginenscheiben im Backteig (mit Bier) frittiert2395,4 g14,3 g20,5 g
Auflauf aus Eier-Frischteigwaren mit Pilzsauce von Bechamelsauce und Gouda überbacken1656,8 g5,9 g20,0 g
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