Kalorien
34
kcal
Eiweiß
3,5
g
Fett
0,3
g
Kohlenhydrate
2,2
g
Eiweiß 55 %Fett 11 %KH 34 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mischpilze roh
Energie-Verteilung
34kcal
3,5 g
Eiweiß
55 %
0,3 g
Fett
11 %
2,2 g
Kohlenhydr.
34 %
Ballaststoffe5,1 g
Wasser89,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mischpilze roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 34 kcal | 34 kcal |
| Brennwert | 140 kJ | 140 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 89,5 g | 89,5 g |
| Rohasche | 0,8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 3,5 g | 3,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,60 g | 0,60 g |
| Fett | 0,3 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,0 g | 0,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon Omega-3 | 0,00 g | 0,00 g |
| davon Omega-6 | 0,10 g | 0,10 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 2,2 g | 2,2 g |
| davon Zucker | 1,0 g | 1,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,0 g | 1,0 g |
| Glucose | 0,86 g | 0,86 g |
| Fructose | 0,11 g | 0,11 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,0 g | 0,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Mannit | 1,15 g | 1,15 g |
| Sorbit | 0,04 g | 0,04 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,1 g | 5,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | 0,05 g | 0,05 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 134,0 µg | 134,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin D | 2,30 µg | 2,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 2,30 µg | 2,30 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | – µg | – µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,5 mg | 6,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 7,6 mg | 7,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1,64 mg | 1,64 mg |
| Vitamin B6 | 90,0 µg | 90,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 35,0 µg | 35,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 35,0 µg | 35,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | – µg | – µg |
| Vitamin C | 2,9 mg | 2,9 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 5,0 mg | 5,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Kalium (K) | 274,0 mg | 274,0 mg |
| Calcium (Ca) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Phosphor (P) | 73,0 mg | 73,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,65 mg | 0,65 mg |
| Iodid (I) | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Kupfer (Cu) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.040,00 µg | 1.040,00 µg |
| Fluorid (F) | 30,0 µg | 30,0 µg |
| Chrom (Cr) | 6,00 µg | 6,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: K750100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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