BLS V485100Wild, Geflügel & Innereien

Pute Keule, ohne Haut, roh

Turkey leg, without skin, raw

Kalorien
114
kcal
Eiweiß
20,5
g
Fett
3,6
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Eiweiß 72 %Fett 28 %KH 0 %

Menge anpassen

g

Nährstoff-Analyse

Interaktive Diagramme für 100 g Pute Keule, ohne Haut, roh

Energie-Verteilung

114kcal
20,5 g
Eiweiß
72 %
3,6 g
Fett
28 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser74,7 g

Vollständige Nährwerttabelle

Angaben für 100 g Pute Keule, ohne Haut, roh

Nährstoffje 100 gje 100 g
Energie
Kalorien114 kcal114 kcal
Brennwert482 kJ482 kJ
Hauptnährstoffe
Wasser74,7 g74,7 g
Rohasche1,1 g1,1 g
Eiweiß20,5 g20,5 g
Stickstoff, gesamt3,28 g3,28 g
Fett3,6 g3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren1,4 g1,4 g
davon einfach ungesättigt0,9 g0,9 g
davon mehrfach ungesättigt1,0 g1,0 g
davon Omega-3– g– g
davon Omega-60,97 g0,97 g
Sonstige Fettsäuren– g– g
Cholesterin71,9 mg71,9 mg
▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere)
Kohlenhydrate, verfügbar0,0 g0,0 g
davon Zucker0,0 g0,0 g
Monosaccharide, gesamt0,0 g0,0 g
Glucose0,00 g0,00 g
Fructose0,00 g0,00 g
Galactose0,00 g0,00 g
Disaccharide, gesamt0,0 g0,0 g
Saccharose0,00 g0,00 g
Maltose0,00 g0,00 g
Lactose0,00 g0,00 g
Stärke0,0 g0,0 g
Oligosaccharide– g– g
Zuckeralkohole, gesamt0,0 g0,0 g
Mannit0,00 g0,00 g
Sorbit0,00 g0,00 g
Xylit0,00 g0,00 g
Ballaststoffe, gesamt0,0 g0,0 g
wasserlöslich0,00 g0,00 g
wasserunlöslich0,00 g0,00 g
niedermolekular0,00 g0,00 g
hochmolekular0,00 g0,00 g
hochmolekular, wasserlöslich0,00 g0,00 g
hochmolekular, wasserunlöslich0,00 g0,00 g
Salz0,2 g0,2 g
Organische Säuren, gesamt0,0 g0,0 g
Essigsäure0,00 g0,00 g
Zitronensäure0,00 g0,00 g
Milchsäure0,00 g0,00 g
Äpfelsäure0,00 g0,00 g
Weinsäure0,00 g0,00 g
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)13,0 µg13,0 µg
Retinol13,0 µg13,0 µg
Beta-Carotin0,0 µg0,0 µg
Carotinoide (außer Beta-Carotin)0,0 µg0,0 µg
Vitamin A (RAE)13,0 µg13,0 µg
Vitamin D0,30 µg0,30 µg
D3 (Cholecalciferol)0,30 µg0,30 µg
D2 (Ergocalciferol)0,00 µg0,00 µg
Vitamin E (Alpha-Tocopherol)0,85 mg0,85 mg
Alpha-Tocopherol0,85 mg0,85 mg
Beta-Tocopherol0,03 mg0,03 mg
Gamma-Tocopherol0,15 mg0,15 mg
Delta-Tocopherol0,00 mg0,00 mg
Alpha-Tocotrienol0,06 mg0,06 mg
Vitamin K5,8 µg5,8 µg
K1 (Phyllochinon)0,0 µg0,0 µg
K2 (Menachinone)5,8 µg5,8 µg
Vitamin B1 (Thiamin)0,09 mg0,09 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)0,18 mg0,18 mg
Vitamin B3 (Niacin)4,7 mg4,7 mg
Niacin-Äquivalent7,4 mg7,4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)1,13 mg1,13 mg
Vitamin B6386,0 µg386,0 µg
Vitamin B7 (Biotin)0,8 µg0,8 µg
Vitamin B9 (Folat-Äquivalent)16,0 µg16,0 µg
Folat (Nahrung)16,0 µg16,0 µg
Folsäure (synthetisch)0,0 µg0,0 µg
Vitamin B12 (Cobalamine)0,07 µg0,07 µg
Vitamin C2,5 mg2,5 mg
Mineralstoffe
Natrium (Na)86,0 mg86,0 mg
Chlorid (Cl)106,0 mg106,0 mg
Kalium (K)289,0 mg289,0 mg
Calcium (Ca)15,0 mg15,0 mg
Magnesium (Mg)17,0 mg17,0 mg
Phosphor (P)175,0 mg175,0 mg
Schwefel (S)– mg– mg
Eisen (Fe)2,00 mg2,00 mg
Zink (Zn)2,40 mg2,40 mg
Iodid (I)– µg– µg
Kupfer (Cu)160,00 µg160,00 µg
Mangan (Mn)50,00 µg50,00 µg
Fluorid (F)33,0 µg33,0 µg
Chrom (Cr)3,00 µg3,00 µg
Molybdän (Mo)3,00 µg3,00 µg
Aminosäuren ▼

BLS-Code: V485100

Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0

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