Kalorien
165
kcal
Eiweiß
13,1
g
Fett
12,5
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Eiweiß 32 %Fett 68 %KH 0 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Hähnchen Herz, roh
Energie-Verteilung
165kcal
13,1 g
Eiweiß
32 %
12,5 g
Fett
68 %
0 g
Kohlenhydr.
0 %
Ballaststoffe0 g
Wasser75,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Hähnchen Herz, roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 165 kcal | 165 kcal |
| Brennwert | 685 kJ | 685 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 75,5 g | 75,5 g |
| Rohasche | 1,4 g | 1,4 g |
| Eiweiß | 13,1 g | 13,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,10 g | 2,10 g |
| Fett | 12,5 g | 12,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,1 g | 3,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,6 g | 4,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,6 g | 2,6 g |
| davon Omega-3 | 0,19 g | 0,19 g |
| davon Omega-6 | 2,41 g | 2,41 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,07 g | 0,07 g |
| Cholesterin | 164,7 mg | 164,7 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0,0 g | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g | 0,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Saccharose | 0,00 g | 0,00 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | – g | – g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| niedermolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,00 g | 0,00 g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | – g | – g |
| Zitronensäure | – g | – g |
| Milchsäure | – g | – g |
| Äpfelsäure | – g | – g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 42,7 µg | 42,7 µg |
| Retinol | 42,7 µg | 42,7 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 42,7 µg | 42,7 µg |
| Vitamin D | 0,86 µg | 0,86 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,86 µg | 0,86 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | – µg | – µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,49 mg | 2,49 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,49 mg | 2,49 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,41 mg | 0,41 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 109,6 µg | 109,6 µg |
| K1 (Phyllochinon) | – µg | – µg |
| K2 (Menachinone) | 108,6 µg | 108,6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,24 mg | 0,24 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,93 mg | 0,93 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,8 mg | 8,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 11,7 mg | 11,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 3,39 mg | 3,39 mg |
| Vitamin B6 | 202,0 µg | 202,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 39,6 µg | 39,6 µg |
| Folat (Nahrung) | 39,6 µg | 39,6 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 5,8 mg | 5,8 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 105,0 mg | 105,0 mg |
| Chlorid (Cl) | – mg | – mg |
| Kalium (K) | 248,8 mg | 248,8 mg |
| Calcium (Ca) | 5,2 mg | 5,2 mg |
| Magnesium (Mg) | 15,4 mg | 15,4 mg |
| Phosphor (P) | 166,9 mg | 166,9 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 3,32 mg | 3,32 mg |
| Zink (Zn) | 1,67 mg | 1,67 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 230,30 µg | 230,30 µg |
| Mangan (Mn) | 43,60 µg | 43,60 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | 2,60 µg | 2,60 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,90 µg | 3,90 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: V614100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren
Ähnliche Lebensmittel
Baby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)213 kcalBaby-Pute Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)207 kcalBaby-Pute Fleisch, mit Haut, geschmort ohne Fett183 kcalBaby-Pute Fleisch, mit Haut, roh151 kcalEnte Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)206 kcalEnte Brust, mit Haut, gebraten ohne Fett (Pfanne)192 kcalEnte Brust, mit Haut, gegrillt250 kcalEnte Fleisch, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)203 kcal