Nudelauflauf
Resteverwertung
Zutaten
Zubereitung
- 1
Eine Auflaufform einfetten.
- 2
Nudeln und Kloßscheiben in die Form geben.
- 3
Speck, Würstchen und Frühlingszwiebeln klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
- 4
Das Fleisch der Hähnchenschenkel vom Knochen lösen, klein schneiden und hinzufügen.
- 5
Tomaten halbieren und zum Rest geben.
- 6
Alle Zutaten gut vermischen.
- 7
Die Hühnerbrühe darüber gießen.
- 8
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 9
Die Käsesorten reiben und über den Auflauf streuen.
- 10
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa backen, bis der Käse goldbraun ist.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:10,3 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Nudelauflauf
Resteverwertung
35 Min. gesamt · 15 Min. Vorbereitung · 20 Min. Kochen · einfach · ab 11,25 €
4 Portionen
Zutaten
- 1 EL Margarine
- 400 g Spirelli (, gegart)
- 430 g Kartoffelklöße (, gegart, in Scheiben geschnitten)
- 75 g Speck
- 3 Frühlingszwiebeln
- 2 Wiener Würstchen
- 1 großer Hähnchenschenkel (, gegart)
- 8 kleine Tomaten
- 280 ml Hühnerbrühe
- wenig Salz und Pfeffer
- 300 g Butterkäse
- 150 g Käse ((Paprikaschnittkäse))
Zubereitung
- 1.Eine Auflaufform einfetten.
- 2.Nudeln und Kloßscheiben in die Form geben.
- 3.Speck, Würstchen und Frühlingszwiebeln klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
- 4.Das Fleisch der Hähnchenschenkel vom Knochen lösen, klein schneiden und hinzufügen.
- 5.Tomaten halbieren und zum Rest geben.
- 6.Alle Zutaten gut vermischen.
- 7.Die Hühnerbrühe darüber gießen.
- 8.Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 9.Die Käsesorten reiben und über den Auflauf streuen.
- 10.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.