Kiwi-Bananen Smoothie mit Radieschengrün

Name: Kiwi-Bananen Smoothie mit Radieschengrün
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 g Radieschen, - Grün (Menge von 1 Bund); 1 m.-große Bananen, , reif; 1 m.-große Kiwis, , reif; 150 ml Orangensaft, , frisch gepresst oder Bio-; 1 EL Zitronensaft, , frisch gepresst; 50 ml Wasser, , stilles oder Leitungswasser; 1 TL Öl, (Leinöl)

Frisch-exotischer Smoothie, vegan

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei

10 Min.

10′

einfach

ab 8,77 €Grundpreis (6/7)

ab 11,61 €Produktpreis (6/7)

Zutaten

Portion

60 Radieschen (- Grün (Menge von 1 Bund))
1 Bananen (, reif)
1 Kiwis (, reif)
150 Orangensaft (, frisch gepresst oder Bio-)
1 Zitronensaft (, frisch gepresst)
50 Wasser (, stilles oder Leitungswasser)
1 Öl ((Leinöl))

Nährwerte

Zubereitung

1
Radieschengrün verlesen, waschen und trocknen.
2
Banane und Kiwi schälen und grob zerkleinern.
3
Das Obst mit Zitronensaft im Mixer pürieren.
4
Gehacktes Radieschengrün hinzufügen und erneut pürieren.
5
Anschließend Wasser, Orangensaft und Öl dazugeben und alles cremig mixen.
6
Den Smoothie in ein Glas füllen.

Hinweise

Für das beste Ergebnis nur frische, pralle, grüne Radieschenblätter verwenden.
Es wird empfohlen, ungespritzte Radieschen oder Bio-Grün zu nutzen.
Radieschengrün ist nährstoffreich und sollte nicht entsorgt werden. Es ist sogar gesünder als die Radieschen selbst.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

188kcal

3 g

Eiweiß

8 %

5,4 g

Fett

31 %

23,8 g

Kohlenhydr.

61 %

Ballaststoffe4,5 g

Wasser318,9 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,5 g

Gesättigt

9 %

2,4 g

Einfach unges.

47 %

2,2 g

Mehrfach unges.

44 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:5,5 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,1 g · 4 % DRI

Lysin0,1 g · 5 % DRI

Valin0,1 g · 5 % DRI

Isoleucin0,1 g · 5 % DRI

Threonin0,1 g · 7 % DRI

Phenylalanin0,1 g · 4 % DRI

Histidin0 g · 4 % DRI

Tryptophan0 g · 8 % DRI

Methionin0 g

Nicht-essenziell

Glutaminsäure0,4 g

Asparaginsäure0,3 g

Prolin0,2 g

Arginin0,2 g

Glycin0,1 g

Alanin0,1 g

Serin0,1 g

Tyrosin0 g

Cystein0 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C181 % · 145,2 mg

Vitamin E41 % · 4,86 mg

Vitamin K40 % · 30,33 µg

Folat30 % · 59,39 µg

B115 % · 0,16 mg

B514 % · 0,81 mg

B612 % · 161,65 µg

Biotin9 % · 4,59 µg

B3 (Niacin)7 % · 1,11 mg

B23 % · 0,05 mg

Vitamin A2 % · 17,12 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

B120 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Kalium33 % · 664,9 mg

Kupfer19 % · 189,4 µg

Magnesium11 % · 40,1 mg

Calcium10 % · 79,6 mg

Phosphor10 % · 73,3 mg

Mangan6 % · 128,9 µg

Eisen5 % · 0,7 mg

Zink3 % · 0,3 mg

Natrium:22,7 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %