Thunfisch-Tomaten-Salat
ww-geeignet und fettarm, schnelle Zubereitung
Zutaten
Zubereitung
- 1
Thunfisch abgießen und 1 TL Öl beiseitestellen.
- 2
Thunfisch zerpflücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Zwiebel klein schneiden. Zwiebeln mit dem Thunfisch vermengen und ziehen lassen.
- 4
Tomaten achteln.
- Wer einen festeren Salat bevorzugt, kann die Tomatenkerne entfernen.
- 5
Tomaten mit Chili, Tomatengewürz und gekörnter Brühe mischen.
- 6
Mais und den marinierten Thunfisch hinzufügen.
- 7
Alles vorsichtig vermischen.
- 8
Mit 1 EL Balsamico abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- 9
Basilikumblätter und Petersilie unterheben.
- 10
Die gefrorenen Erbsen etwa vor dem Servieren unter den Salat heben.
- So bleiben die Erbsen knackig und behalten ihre Farbe.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:5,6 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Thunfisch-Tomaten-Salat
ww-geeignet und fettarm, schnelle Zubereitung
15 Min. gesamt · 15 Min. Vorbereitung · mittel · ab 1,84 €
2 Portionen
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch in Öl ((wichtig für den Geschmack!))
- 500 g Tomaten (, fest und schmackhaft)
- 2 Zwiebeln
- 1 Prise(n) Knoblauchpulver (, oder Knoblauchsalz)
- 2 EL Mais
- 2 EL Erbsen
- 1 EL Balsamico
- 1 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Tomatengewürz (oder gekörnte Gemüsebrühe)
- Basilikum
- Zucker (oder Honig)
- Petersilie
- Chilis
Zubereitung
- 1.Thunfisch abgießen und 1 TL Öl beiseitestellen.
- 2.Thunfisch zerpflücken. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- 3.Zwiebel klein schneiden. Zwiebeln mit dem Thunfisch vermengen und ziehen lassen.
- 4.Tomaten achteln.
- 5.Tomaten mit Chili, Tomatengewürz und gekörnter Brühe mischen.
- 6.Mais und den marinierten Thunfisch hinzufügen.
- 7.Alles vorsichtig vermischen.
- 8.Mit 1 EL Balsamico abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- 9.Basilikumblätter und Petersilie unterheben.
- 10.Die gefrorenen Erbsen etwa 15 Minuten vor dem Servieren unter den Salat heben.