Club Sandwich
Klassiker aus den USA
Zutaten
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) erhitzen.
- 2
Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
- 3
Pflanzenöl in einer ofenfesten Pfanne aufwärmen. Das gewürzte Fleisch darin von beiden Seiten kräftig anbraten.
- 4
Anschließend die Pfanne mit dem Fleisch in den vorgeheizten Ofen schieben und für etwa durchgaren.
- 5
Den Frühstücksspeck in einer separaten Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Auf Papiertüchern entfetten.
- 6
Die Avocado schälen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocadoscheiben mit Limettensaft beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- 7
Den Kopfsalat waschen und trocken legen.
- 8
Toastbrotscheiben toasten. Vier davon mit Tomatenketchup bestreichen.
- 9
Das gegarte Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem gebratenen Speck auf die Ketchup-Toasts legen.
- 10
Vier weitere Toastbrotscheiben darauflegen. Diese dann mit Mayonnaise bestreichen und mit Salatblättern sowie den vorbereiteten Avocadoscheiben belegen.
- 11
Die restlichen Toastbrotscheiben auflegen und die Sandwiches mit Zahnstochern zusammenstecken.
- 12
Die fertig gestellten Sandwiches diagonal in Dreiecke zerteilen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:6,9 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Club Sandwich
Klassiker aus den USA
55 Min. gesamt · 35 Min. Vorbereitung · 20 Min. Kochen · einfach · ab 2,79 €
4 Portionen
Zutaten
- 200 g Hähnchenbrüste
- Salz und Pfeffer
- 0.5 TL Chilipulver
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 8 Scheibe/n Frühstücksspeck
- 1 Avocado
- 0.5 Limetten (, Saft davon)
- 0.5 Kopfsalate
- 12 Scheibe/n Vollkorntoastbrote
- 4 EL Tomatenketchup
- 2 EL Mayonnaise
Zubereitung
- 1.Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) erhitzen.
- 2.Die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen.
- 3.Pflanzenöl in einer ofenfesten Pfanne aufwärmen. Das gewürzte Fleisch darin von beiden Seiten kräftig anbraten.
- 4.Anschließend die Pfanne mit dem Fleisch in den vorgeheizten Ofen schieben und für etwa 15 Minuten durchgaren.
- 5.Den Frühstücksspeck in einer separaten Pfanne ohne Fettzugabe knusprig braten. Auf Papiertüchern entfetten.
- 6.Die Avocado schälen, halbieren, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocadoscheiben mit Limettensaft beträufeln und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
- 7.Den Kopfsalat waschen und trocken legen.
- 8.Toastbrotscheiben toasten. Vier davon mit Tomatenketchup bestreichen.
- 9.Das gegarte Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden und zusammen mit dem gebratenen Speck auf die Ketchup-Toasts legen.
- 10.Vier weitere Toastbrotscheiben darauflegen. Diese dann mit Mayonnaise bestreichen und mit Salatblättern sowie den vorbereiteten Avocadoscheiben belegen.
- 11.Die restlichen Toastbrotscheiben auflegen und die Sandwiches mit Zahnstochern zusammenstecken.
- 12.Die fertig gestellten Sandwiches diagonal in Dreiecke zerteilen.