Pizzasuppe

Pizzasuppe

GlutenfreiEierfreiNussfrei
50 Min.
25′25′
mittel
ab 14,09 €Grundpreis (9/11)
ab 22,90 €Produktpreis (9/11)

Zutaten

6
Portionen

Nährwerte

660kcal
Kalorien
27g24%Protein
37g33%Fett
49g43%Kohlenhydr.

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebeln klein schneiden.

  2. 2

    Hackfleisch und Zwiebeln in Öl anbraten.

  3. 3

    Paprikaschoten würfeln.

  4. 4

    Gewürfelte Paprika, Champignons und Mais zum Fleisch geben.

  5. 5

    Alles kurz mitbraten.

  6. 6

    Mit Gemüsebrühe aufgießen.

  7. 7

    Sahne, passierte Tomaten und Sahneschmelzkäse einrühren.

  8. 8

    Circa köcheln lassen.

  9. 9

    Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.

Hinweise

  • Optional: Geriebenen Parmesan über die Suppe streuen.
  • Dazu passt Baguette.
  • Kann auch als Nudelsoße zubereitet werden, dafür weniger Brühe verwenden.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

660kcal
27,2 g
Eiweiß
17 %
37 g
Fett
52 %
49,1 g
Kohlenhydr.
31 %
Ballaststoffe8,5 g
Wasser315,1 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

16,9 g
Gesättigt
51 %
14,6 g
Einfach unges.
44 %
1,8 g
Mehrfach unges.
5 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:9,7 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:84,5 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Lysin2,1 g · 102 % DRI
Leucin1,9 g · 71 % DRI
Valin1,4 g · 78 % DRI
Isoleucin1,2 g · 88 % DRI
Threonin1,2 g · 111 % DRI
Phenylalanin1,1 g · 64 % DRI
Histidin0,8 g · 109 % DRI
Methionin0,6 g
Tryptophan0,3 g · 108 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure6,6 g
Asparaginsäure2,4 g
Arginin1,7 g
Alanin1,7 g
Glycin1,4 g
Prolin1,3 g
Serin1,2 g
Tyrosin0,9 g
Cystein0,3 g
Essenziell:
■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)
Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

B12158 % · 3,96 µg
Vitamin C74 % · 59,03 mg
B173 % · 0,81 mg
B270 % · 0,97 mg
B3 (Niacin)66 % · 10,56 mg
Vitamin A56 % · 451,74 µg
Folat42 % · 84,56 µg
Vitamin E40 % · 4,79 mg
B640 % · 553,23 µg
Biotin40 % · 20,1 µg
Vitamin K25 % · 18,9 µg
B525 % · 1,51 mg
Vitamin D11 % · 0,53 µg
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Kalium111 % · 2.224,8 mg
Phosphor63 % · 439,3 mg
Zink49 % · 4,9 mg
Mangan42 % · 847,9 µg
Eisen32 % · 4,4 mg
Kupfer28 % · 279,4 µg
Magnesium24 % · 89,8 mg
Calcium23 % · 180,4 mg
Natrium:27.950,5 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)
■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %