Gerolltes Zwiebelbrot

Name: Gerolltes Zwiebelbrot
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Pck. Pizzateig, , (gekühltes Fertigprodukt); 200 g Frischkäse, mit Kräutern, (Philadelphia Balance); 1 Zwiebel, , rote (in Ringe geschnitten)

Einfach und rasch zubereitet

VegetarischEierfreiNussfrei

10 Min.

10′

einfach

ab 0,92 €Grundpreis (2/3)

ab 1,21 €Produktpreis (2/3)

Zutaten

Portionen

1 Pck. Pizzateig (, (gekühltes Fertigprodukt))
200 g Frischkäse (mit Kräutern, (Philadelphia Balance))
1 Zwiebel (, rote (in Ringe geschnitten))

Nährwerte

Zubereitung

1
Ofen auf 180° C (Umluft) vorheizen.
2
Pizzateig entrollen. Frischkäse gleichmäßig darauf verstreichen. Mit Zwiebelringen belegen.
3
Den Teig von der kürzeren Seite her aufrollen. Die Rolle auf ein Backblech mit Backpapier legen.
4
Die Teigrolle dreimal längs tief einschneiden. Für etwa im Ofen backen.

Hinweise

Ideal für die Grillsaison oder als Beilage zu einem frischen Salat.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

52kcal

6,6 g

Eiweiß

54 %

0,2 g

Fett

4 %

5,1 g

Kohlenhydr.

42 %

Ballaststoffe0,9 g

Wasser73,3 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

0,1 g

Gesättigt

62 %

0 g

Einfach unges.

9 %

0 g

Mehrfach unges.

30 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:18 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin0,6 g · 23 % DRI

Lysin0,6 g · 28 % DRI

Valin0,4 g · 23 % DRI

Phenylalanin0,3 g · 18 % DRI

Threonin0,3 g · 30 % DRI

Isoleucin0,3 g · 22 % DRI

Histidin0,2 g · 30 % DRI

Methionin0,2 g

Tryptophan0,1 g · 40 % DRI

Nicht-essenziell

Glutaminsäure1,3 g

Prolin0,6 g

Asparaginsäure0,5 g

Serin0,4 g

Arginin0,3 g

Tyrosin0,3 g

Alanin0,2 g

Glycin0,2 g

Cystein0,1 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

B1214 % · 0,35 µg

Folat10 % · 19,38 µg

B29 % · 0,13 mg

Vitamin C8 % · 6,06 mg

Biotin5 % · 2,63 µg

B14 % · 0,05 mg

B64 % · 57,69 µg

B54 % · 0,23 mg

Vitamin K2 % · 1,58 µg

B3 (Niacin)1 % · 0,22 mg

Vitamin A0 % · 1,28 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

Vitamin E0 % · 0,02 mg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Phosphor15 % · 105,2 mg

Kalium8 % · 165,4 mg

Calcium8 % · 65 mg

Zink4 % · 0,4 mg

Kupfer4 % · 42,6 µg

Mangan4 % · 80,8 µg

Magnesium3 % · 11 mg

Eisen3 % · 0,4 mg

Natrium:105,6 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %