Erdbeerlimes

Name: Erdbeerlimes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1.5 kg Erdbeeren; 600 g Zucker; 400 ml Wasser; 600 ml Zitronensaft; 700 ml Wodka

VeganVegetarischGlutenfreiLaktosefreiEierfreiNussfrei

30 Min.

30′

einfach

10,36 €Grundpreis

12,72 €Produktpreis

Zutaten

Portion

1.5 Erdbeeren
600 Zucker
400 Wasser
600 Zitronensaft
700 Wodka

Nährwerte

Zubereitung

1
Erdbeeren pürieren.
2
Zucker und Wasser vermengen. Die Flüssigkeit aufkochen, bis der Zucker vollständig gelöst ist, und dann abkühlen lassen.
3
Den abgekühlten Sirup, Zitronensaft und Wodka zu den pürierten Erdbeeren geben. Alles sorgfältig verrühren. Die fertige Mischung in geeignete Gefäße füllen und kühl stellen.

Hinweise

Mit Eiswürfeln servieren.

Nährwerte

Makros

Energie-Verteilung

9.680kcal

125,5 g

Eiweiß

7 %

61,1 g

Fett

8 %

1.417 g

Kohlenhydr.

84 %

Ballaststoffe262 g

Wasser1.336,6 g

Fettsäuren

Fettsäuren-Zusammensetzung

7,3 g

Gesättigt

13 %

9,1 g

Einfach unges.

17 %

38,3 g

Mehrfach unges.

70 %

Omega-3 vs. Omega-6

n3:n6-Verhältnis = 1:1,4 — empfohlen ist 1:4 oder besser.

Cholesterin:0 mg

Aminosäuren

Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)

Leucin6,5 g · 239 % DRI

Lysin5,6 g · 269 % DRI

Valin4,1 g · 225 % DRI

Phenylalanin4,1 g · 234 % DRI

Threonin3,8 g · 365 % DRI

Isoleucin3,1 g · 223 % DRI

Histidin2,5 g · 352 % DRI

Tryptophan2,2 g · 777 % DRI

Methionin0,4 g

Nicht-essenziell

Asparaginsäure28,8 g

Glutaminsäure19,5 g

Alanin7,2 g

Glycin6,5 g

Arginin6,2 g

Serin5 g

Prolin4,7 g

Tyrosin4,4 g

Cystein1,2 g

Essenziell:

■ ≥ 100 % DRI■ 50–99 %■ < 50 %■ kein Einzel-Referenzwert (z. B. Methionin – mit Cystein gruppiert)

Nicht-essenziell: ■ ohne Referenzwert· DRI für 70 kg-Erwachsene.

Vitamine

Vitamin-Profil

% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %

Alle Vitamine

Vitamin C3101 % · 2.481,18 mg

Folat2245 % · 4.489,95 µg

B5830 % · 49,78 mg

Vitamin K680 % · 510,29 µg

Vitamin E484 % · 58,11 mg

B3 (Niacin)462 % · 73,96 mg

Biotin342 % · 170,94 µg

B6312 % · 4.365,74 µg

B1273 % · 3 mg

B2205 % · 2,87 mg

Vitamin A17 % · 136,44 µg

Vitamin D0 % · 0 µg

B120 % · 0 µg

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %

Mineralstoffe

Mineralstoffe & Spurenelemente

% des EU-Tagesbedarfs (NRV)

Mangan2308 % · 46.153,6 µg

Kalium1383 % · 27.664,2 mg

Kupfer801 % · 8.006,9 µg

Phosphor544 % · 3.808,3 mg

Magnesium531 % · 1.992,3 mg

Eisen463 % · 64,8 mg

Calcium316 % · 2.531,5 mg

Zink174 % · 17,4 mg

Natrium:297,5 mg(kein EU-NRV — gesundheitlich relevant ab ca. 2000 mg/Tag)

■ ≥ 25 % NRV■ 7,5–25 %