Pasta mit Feta
Zutaten
Zubereitung
- 1
Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- 2
Während die Nudeln kochen, die Tomaten halbieren.
- 3
Die halbierten Tomaten in einer heißen Pfanne ohne Öl für etwa drei Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 4
Anschließend die gebratenen Tomaten herausnehmen und abkühlen lassen.
- 5
Für das Pesto Sesam, getrocknete Tomaten, Gouda, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Chiliflocken und Salz in einen Mixer geben.
- 6
Alles zu einer cremigen Paste pürieren.
- 7
Feta-Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden.
- 8
Die gekochten Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- 9
Abgeschreckte Nudeln, gewürfelten Feta und Schinken in eine große Schüssel geben.
- 10
Das zubereitete Pesto und die abgekühlten Tomatenhälften hinzufügen.
- 11
Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Hinweise
- Dieses Gericht passt besonders gut in die warme Jahreszeit.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:8,7 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Pasta mit Feta
20 Min. gesamt · 20 Min. Vorbereitung · mittel · ab 6,66 €
4 Portionen
Zutaten
- 500 g Spaghetti (oder andere Pasta)
- 400 g Tomaten
- 200 g Feta-Käse
- 50 g Schinken (, roher, z.B. Serrano)
- 20 g Tomaten (, getrocknete)
- 15 g Sesam
- 50 g Käse (, geriebener (Gouda))
- 3 Knoblauch
- 1 Topf Basilikum
- 6 EL Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Salz
Zubereitung
- 1.Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
- 2.Während die Nudeln kochen, die Tomaten halbieren.
- 3.Die halbierten Tomaten in einer heißen Pfanne ohne Öl für etwa drei Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- 4.Anschließend die gebratenen Tomaten herausnehmen und abkühlen lassen.
- 5.Für das Pesto Sesam, getrocknete Tomaten, Gouda, Knoblauch, Basilikum, Olivenöl, Chiliflocken und Salz in einen Mixer geben.
- 6.Alles zu einer cremigen Paste pürieren.
- 7.Feta-Käse und Schinken in kleine Würfel schneiden.
- 8.Die gekochten Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
- 9.Abgeschreckte Nudeln, gewürfelten Feta und Schinken in eine große Schüssel geben.
- 10.Das zubereitete Pesto und die abgekühlten Tomatenhälften hinzufügen.
- 11.Alle Zutaten gut miteinander verrühren.
Hinweise
- Dieses Gericht passt besonders gut in die warme Jahreszeit.