Schafskäse überbacken
mit Rosmarin, Basilikum und Thymian
Zutaten
Zubereitung
- 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2
Zwei kleine Auflaufformen vorbereiten.
- 3
Jeweils 100 g Schafskäse in die Formen zerbröseln.
- 4
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden.
- 5
Paprika waschen, entkernen und würfeln.
- 6
Tomaten würfeln.
- 7
Peperoni in feine Ringe schneiden.
- 8
Das geschnittene Gemüse in den Auflaufformen verteilen.
- 9
Pro Form 1 EL Olivenöl darüber träufeln.
- 10
Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 11
Kräuter auf dem Gemüse verteilen und leicht unterheben.
- 12
Rosmarinzweige ganz darauflegen.
- 13
Die Formen auf mittlerer Schiene des Ofens ca. überbacken.
Hinweise
- Dazu passen Baguette oder Roggenbrötchen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:4,6 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Schafskäse überbacken
mit Rosmarin, Basilikum und Thymian
15 Min. gesamt · 15 Min. Vorbereitung · mittel · ab 7,03 €
2 Portionen
Zutaten
- 200 g Feta-Käse
- 6 große Tomaten
- 2 Spitzpaprika (, rot oder gelb)
- 1 kleine Peperoni (, mild)
- 1 Handvoll schwarze Oliven (ohne Stein)
- 1 m.-große Zwiebeln
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Basilikum
- 2 Zweig/e Thymian
- 2 Zweig/e Rosmarin
- n. B. Pfeffer (, frisch gemahlener)
- Salz
Zubereitung
- 1.Backofen auf 180°C vorheizen.
- 2.Zwei kleine Auflaufformen vorbereiten.
- 3.Jeweils 100 g Schafskäse in die Formen zerbröseln.
- 4.Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden.
- 5.Paprika waschen, entkernen und würfeln.
- 6.Tomaten würfeln.
- 7.Peperoni in feine Ringe schneiden.
- 8.Das geschnittene Gemüse in den Auflaufformen verteilen.
- 9.Pro Form 1 EL Olivenöl darüber träufeln.
- 10.Mit Salz und Pfeffer würzen.
- 11.Kräuter auf dem Gemüse verteilen und leicht unterheben.
- 12.Rosmarinzweige ganz darauflegen.
- 13.Die Formen auf mittlerer Schiene des Ofens ca. 30 Minuten überbacken.
Hinweise
- Dazu passen Baguette oder Roggenbrötchen.