Reis-Hähnchen-Auflauf
WW 5,5 P
Zutaten
Zubereitung
- 1
Hähnchenfleisch mit gepresstem Knoblauch einreiben.
- 2
Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
- 3
Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden.
- 4
Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- 5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 6
Fleisch, Zwiebelringe und Paprikawürfel darin anbraten.
- 7
Gestückelte Tomaten hinzufügen.
- 8
Sauerrahm einrühren.
- 9
Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
- 10
Gekochten Reis in eine Auflaufform geben.
- 11
Die Fleischmischung darüber verteilen.
- 12
Mit Käse bestreuen.
- 13
Backofen auf 180°C vorheizen.
- 14
Den Auflauf etwa lang backen.
Hinweise
- Den Auflauf warm servieren.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:11,7 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Reis-Hähnchen-Auflauf
WW 5,5 P
25 Min. gesamt · 25 Min. Vorbereitung · mittel · ab 7,15 €
4 Portionen
Zutaten
- 360 g Hähnchenbrüste
- 1 Knoblauch (, zerdrückte)
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprikaschote
- 1 Paprikaschote
- 1 kl. Dose/n Tomaten ((425 g))
- 4 EL Sauerrahm (oder Schmand)
- 320 g Reis (, gekochter)
- 4 EL Käse ((32% Fett i. Tr.), geriebener)
- 2 TL Pflanzenöl
- Salz
- Paprikapulver
- Chilipulver
Zubereitung
- 1.Hähnchenfleisch mit gepresstem Knoblauch einreiben.
- 2.Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz, Pfeffer sowie Paprikapulver würzen.
- 3.Paprikaschoten putzen und in Würfel schneiden.
- 4.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- 5.Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- 6.Fleisch, Zwiebelringe und Paprikawürfel darin anbraten.
- 7.Gestückelte Tomaten hinzufügen.
- 8.Sauerrahm einrühren.
- 9.Mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken.
- 10.Gekochten Reis in eine Auflaufform geben.
- 11.Die Fleischmischung darüber verteilen.
- 12.Mit Käse bestreuen.
- 13.Backofen auf 180°C vorheizen.
- 14.Den Auflauf etwa 20 Minuten lang backen.
Hinweise
- Den Auflauf warm servieren.