Puddingkipferl
Puddinghörnchen
Zutaten
Nährwerte
Zubereitung
- 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- 2
Mehl und die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
- 3
Mit einem Handrührgerät zu einem Teig kneten.
- 4
Anschließend den Teig kurz mit den Händen nachkneten.
- 5
Den Teig zu einer Rolle von etwa 2 cm Dicke formen.
- 6
Die Teigrolle in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden.
- 7
Jedes Teigstück zu einer kleinen Rolle formen und dann zu einem Kipferl biegen.
- 8
Die geformten Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- 9
Im vorgeheizten Ofen für etwa backen.
- 10
Puderzucker und Vanillezucker miteinander vermischen.
- 11
Die noch warmen Kipferl sofort mit dieser Zuckermischung bestreuen.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:4 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Puddingkipferl
Puddinghörnchen
30 Min. gesamt · 30 Min. Vorbereitung · mittel · ab 1,46 €
24 Stücke
Zutaten
- 220 g Mehl (, glattes)
- 120 g Butter (, weiche)
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Puddingpulver ((Vanille))
- 2 Eigelb
- 2 EL Milch
- Puderzucker
- 1 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
- 1.Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- 2.Mehl und die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben.
- 3.Mit einem Handrührgerät zu einem Teig kneten.
- 4.Anschließend den Teig kurz mit den Händen nachkneten.
- 5.Den Teig zu einer Rolle von etwa 2 cm Dicke formen.
- 6.Die Teigrolle in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden.
- 7.Jedes Teigstück zu einer kleinen Rolle formen und dann zu einem Kipferl biegen.
- 8.Die geformten Kipferl auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- 9.Im vorgeheizten Ofen für etwa 12 Minuten backen.
- 10.Puderzucker und Vanillezucker miteinander vermischen.
- 11.Die noch warmen Kipferl sofort mit dieser Zuckermischung bestreuen.