Gnocchi-Auflauf mit Hackfleischsauce
Zutaten
Zubereitung
- 1
Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne glasig dünsten.
- 2
Das Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Sobald das Hackfleisch krümelig gebraten ist, Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, saure Sahne und Milch einrühren.
- 4
Die Sauce mit Oregano, Kräutern der Provence, Basilikum und Pfeffer abschmecken.
- 5
Die Sauce bei niedriger Hitze kurz köcheln lassen.
- 6
Gnocchi in eine Auflaufform geben. Die Hackfleischsauce darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- 7
Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 25 bis backen.
Hinweise
- Dieses Gericht ist einfach, schnell zubereitet und sehr lecker. Es ist gut für Studenten geeignet.
Nährwerte
Makros
Energie-Verteilung
Fettsäuren
Fettsäuren-Zusammensetzung
Omega-3 vs. Omega-6
n3:n6-Verhältnis = 1:9 — empfohlen ist 1:4 oder besser.
Aminosäuren
Essenziell (WHO/FAO-Richtwerte)
Nicht-essenziell
Vitamine
Vitamin-Profil
% des EU-Tagesbedarfs (NRV) · Außenring = 100 %
Alle Vitamine
Mineralstoffe
Mineralstoffe & Spurenelemente
% des EU-Tagesbedarfs (NRV)
Gnocchi-Auflauf mit Hackfleischsauce
65 Min. gesamt · 20 Min. Vorbereitung · 45 Min. Kochen · mittel · ab 4,73 €
2 Portionen
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 250 g Hackfleisch, gemischtes
- 300 g Gnocchi
- 4 Tomaten
- 100 g Geriebener Käse
- 1 Zehe/n Knoblauch
- 1 EL Tomatenmark
- 50 ml Milch
- 1 TL saure Sahne
- Basilikum
- Salz und Pfeffer
- Kräuter der Provence
- Oregano
Zubereitung
- 1.Zwiebeln würfeln und in einer Pfanne glasig dünsten.
- 2.Das Hackfleisch dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- 3.Sobald das Hackfleisch krümelig gebraten ist, Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, saure Sahne und Milch einrühren.
- 4.Die Sauce mit Oregano, Kräutern der Provence, Basilikum und Pfeffer abschmecken.
- 5.Die Sauce bei niedriger Hitze kurz köcheln lassen.
- 6.Gnocchi in eine Auflaufform geben. Die Hackfleischsauce darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- 7.Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze für 25 bis 30 Minuten backen.
Hinweise
- Dieses Gericht ist einfach, schnell zubereitet und sehr lecker. Es ist gut für Studenten geeignet.